Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Tırtıl Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
*1 adet yumurta (sarısı üstüne)
*1 su bardağının 3’te 2’si kadar sıvı yağ
*1, 5 tatlı kaşığı tuz
*1 tatlı kaşığı toz şeker
*2 su bardağı ılık su
*1 paket instant kuru maya
*Aldığı kadar un
İçi için;
*Peynir
*Maydanoz
*Kırmızı pul biber (isteğe göre) ben çok az koydum tat versin diye
Üzeri için;
*Yumurta sarısı
*Çörek otu
*Susam
Tırtıl Poğaça Tarifi Yapılışı Bir kaba ılık su, şeker, tuz, sıvı yağ ve yumurtanın akı koyulur
Un ve maya da eklenip yoğurulur
Ele yapışmayacak yumuşak kıvama gelince üzeri kapatılarak 1 saat mayalandırılır
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde koparılıp tabak büyüklüğünde açılır
Açılan hamurun üst yarısına bıçakla çizikler atılır ve diğer yarısına malzeme konulur
Çiziklere doğru sarılır ve uçlar birleştirilerek şekil verilir
Üzerine yumurta sarısı sürülerek çörek otu ve susam serpilir
180 derecede ısıtılmış fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirilir
*1 adet yumurta (sarısı üstüne)
*1 su bardağının 3’te 2’si kadar sıvı yağ
*1, 5 tatlı kaşığı tuz
*1 tatlı kaşığı toz şeker
*2 su bardağı ılık su
*1 paket instant kuru maya
*Aldığı kadar un
İçi için;
*Peynir
*Maydanoz
*Kırmızı pul biber (isteğe göre) ben çok az koydum tat versin diye
Üzeri için;
*Yumurta sarısı
*Çörek otu
*Susam
Tırtıl Poğaça Tarifi Yapılışı Bir kaba ılık su, şeker, tuz, sıvı yağ ve yumurtanın akı koyulur
Un ve maya da eklenip yoğurulur
Ele yapışmayacak yumuşak kıvama gelince üzeri kapatılarak 1 saat mayalandırılır
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde koparılıp tabak büyüklüğünde açılır
Açılan hamurun üst yarısına bıçakla çizikler atılır ve diğer yarısına malzeme konulur
Çiziklere doğru sarılır ve uçlar birleştirilerek şekil verilir
Üzerine yumurta sarısı sürülerek çörek otu ve susam serpilir
180 derecede ısıtılmış fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirilir
