Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Tokat’ın Batı Tarifi İçin Malzemeler
*1 bardak yeşil mercimek ( buralarda Niksar mercimeği diye bilinen küçük taneli yeşil mercimek olursa enfes olur)
*Yarım demet yeşil soğan
*Yarım demet maydanoz
*Yarım demet dereotu
*2 orta boy domates rendesi
*1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
*1 yemek kaşığı salça
*Tuz
*Karabiber
*Pul biber
*Yarım çay bardağı zeytinyağ
*Yarım limon suyu
Tokat’ın Batı Tarifi Yapılışı Mercimeği yıkayıp 4 bardak kadar suda haşlayıp soğutuyoruz Diğer taraftan yeşillikleri ince ince kıyıyoruz Salçayı yarım çay bardağı kadar suda inceltip mercimeğin içine ekliyoruz Diğer yeşillikleri, domates rendesini, zeytinyağı, baharatları, tuzu, ve cevizi ekliyoruz Güzelce karıştırıyoruz Yerken limon sıkıyoruz Asma yaprağı ve köy ekmeği ile 5 çaylarında yiyoruz Afiyet olsun
*1 bardak yeşil mercimek ( buralarda Niksar mercimeği diye bilinen küçük taneli yeşil mercimek olursa enfes olur)
*Yarım demet yeşil soğan
*Yarım demet maydanoz
*Yarım demet dereotu
*2 orta boy domates rendesi
*1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
*1 yemek kaşığı salça
*Tuz
*Karabiber
*Pul biber
*Yarım çay bardağı zeytinyağ
*Yarım limon suyu
Tokat’ın Batı Tarifi Yapılışı Mercimeği yıkayıp 4 bardak kadar suda haşlayıp soğutuyoruz Diğer taraftan yeşillikleri ince ince kıyıyoruz Salçayı yarım çay bardağı kadar suda inceltip mercimeğin içine ekliyoruz Diğer yeşillikleri, domates rendesini, zeytinyağı, baharatları, tuzu, ve cevizi ekliyoruz Güzelce karıştırıyoruz Yerken limon sıkıyoruz Asma yaprağı ve köy ekmeği ile 5 çaylarında yiyoruz Afiyet olsun
