Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Tombik Bulgur Köfte Tarifi İçin Malzemeler
*1 su bardağı ince bulgur
*1 yumurta
*1 yemek kaşığı sıvı yağ
*4 yemek kaşığı un
*1 yemek kaşığı salça
*Tuz
*Karabiber
*Pul biber
Sosu İçin:
*2 domates
*Sıv ıyağ
*Nane
Tombik Bulgur Köfte Tarifi Yapılışı İnce bulgurun üzerine sıcak suyu dökelim Şişmesi için bekleyin Yumurtayı, sıvı yağı, un ve salçayı yoğurma kabına alarak, suyu çeken bulguru da ekliyoruz Tuz, karabiber ve pul biberini de ekleyip, yoğuruyoruz Yoğurma esnasında elinizi suya batırarak köftenin daha kolay kıvam almasını sağlayabilirsiniz Köftelerden toplar oluşturup, kaynamakta olan suya tuz atıp, köfteleri içine atıyoruz (köfteler yüzeye çıktığında pişmiştir ) Kevgir yardımı ile (ezilmemesi için) alın
*1 su bardağı ince bulgur
*1 yumurta
*1 yemek kaşığı sıvı yağ
*4 yemek kaşığı un
*1 yemek kaşığı salça
*Tuz
*Karabiber
*Pul biber
Sosu İçin:
*2 domates
*Sıv ıyağ
*Nane
Tombik Bulgur Köfte Tarifi Yapılışı İnce bulgurun üzerine sıcak suyu dökelim Şişmesi için bekleyin Yumurtayı, sıvı yağı, un ve salçayı yoğurma kabına alarak, suyu çeken bulguru da ekliyoruz Tuz, karabiber ve pul biberini de ekleyip, yoğuruyoruz Yoğurma esnasında elinizi suya batırarak köftenin daha kolay kıvam almasını sağlayabilirsiniz Köftelerden toplar oluşturup, kaynamakta olan suya tuz atıp, köfteleri içine atıyoruz (köfteler yüzeye çıktığında pişmiştir ) Kevgir yardımı ile (ezilmemesi için) alın
