Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Topalak (Konya) Tarifi İçin Malzemeler
*250 gr yağsız kıyma
*1 adet yumurta
*1 su bardağı ince bulgur(düğü)
*Tuz, karabiber, kırmızıbiber
*2 çorba kaşığı tereyağı
*1 çorba kaşığı domates salçası
*1 çorba kaşığı un
*1 su bardağı haşlanmış nohut
*4 su bardağı su
*Üzeri için kuru nane
Topalak (Konya) Tarifi Yapılışı Ne pişirsem diye düşünenlere kolay ve makbul bir yemek Kolay gelsin Afiyet olsun
Kıyma, düğü, tuz, karabiber, kırmızıbiber ve yumurtayı birlikte yoğuruyoruz Fındık büyüklüğünde köfteler yapıyoruz
Diğer tarafta tereyağı eritip un ile birlikte kavuruyoruz Salçasını ekliyoruz Suyunu ekliyoruz Topak olmaması için hızlı hızlı karıştırıyoruz Su kaynayana kadar karıştırıyoruz Su kaynayınca köftelerini ve nohutu ekleyip pişiriyoruz Üzerine nane ekerek servis yapıyoruz
*250 gr yağsız kıyma
*1 adet yumurta
*1 su bardağı ince bulgur(düğü)
*Tuz, karabiber, kırmızıbiber
*2 çorba kaşığı tereyağı
*1 çorba kaşığı domates salçası
*1 çorba kaşığı un
*1 su bardağı haşlanmış nohut
*4 su bardağı su
*Üzeri için kuru nane
Topalak (Konya) Tarifi Yapılışı Ne pişirsem diye düşünenlere kolay ve makbul bir yemek Kolay gelsin Afiyet olsun
Kıyma, düğü, tuz, karabiber, kırmızıbiber ve yumurtayı birlikte yoğuruyoruz Fındık büyüklüğünde köfteler yapıyoruz
Diğer tarafta tereyağı eritip un ile birlikte kavuruyoruz Salçasını ekliyoruz Suyunu ekliyoruz Topak olmaması için hızlı hızlı karıştırıyoruz Su kaynayana kadar karıştırıyoruz Su kaynayınca köftelerini ve nohutu ekleyip pişiriyoruz Üzerine nane ekerek servis yapıyoruz
