Tosunum Böreği Tarifi Resimli

Tosunum Böreği Tarifi Resimli
Resimli Tosunum Böreği Tarifi
Tosunum Böreği Tarifi


Araç Gereç :

4,5 su b un
yarım çay b sıvıyağ
alabildiği dek su
tuzlu

İç harcı için:

1 su b sıvıyağ
3 çorba k haşhaş
1 kase haşlanmış mercimek
1 soğan
tuz,karabiber

Üzeri için:

1 yumurta sarısı
haşhaş tohumu

Hazırlanışı :

Hamuru için unun üstüne tuzlu ve sıvıyağı ekleyin Alabildiği dek un ekleyerek hamuru hazırlayın Hamuru 4 parçaya ayırıp merdane ile açınHer hamurun üzerine haşhaşla yağı karıştırarak sürün 4 yufkayı da üst üste koyun daha sonra sımsıkı rulo yapıp iki parmak kalınlığında kesip içi gözükecek şekilde çevirin Bu şekilde hazırladığınız hamurların üzerini kapatıp buzdolabında yarım saat dinlendirin giderken iç harcı için tavaya sıvıyağ ve soğanları alıp soteleyinÜzerine haşlanmış mercimekleri,tuzlu ve karabiberi alıp karıştırın Dolaptan çıkardığınız hamurları elinizle açarak mercimekli harçtan
koyun Uçlarını birleştirerek kapatın ve yuvarlayıp tepsiye alınÜzerine yumurta sarısı sürün ve haşhaş tohumu serpin
180 derecelik fırında pişirip ılık ılık servis yapın *