Toula'nın Rulo Köftesi Tarifi Resimli

Toula'nın Rulo Köftesi Tarifi Resimli
Toula'nın Rulo Köftesi




Toula'nın Rulo Köftesi Tarifi Resimli


Malzemeler
500 gr kıyma 2 yumurta 1 adet soğan 3 diş sarımsak 12 bayat ekmek 1 dere kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 1 adet taze yeşil biber 1 adet taze kırmızı biber yarım demet maydonoz tuz


Yapılışı:
Soğanı ve sarımsağı rendeleyip , bayat ekmek içi ile karıştırıyoruzÜzerine bir yumurtayı, karabiberi, kimyonu, tuzu ve maydonozu da ekleyip en ince ayrıntısına kadar yoğuruyoruz Karışımı buz dolabına koyup 30 dk dinlendiriyoruz

bundan başka 1 yumurtayı fazla katı pişirin Yeşil ve kırmızı biberleri küp küp doğrayın Dinlenen karışımı 1 parmak kalınlığında strech bir film üzerine yayın Haşladığımız yumurtayı ortaya yerleştirip doğradığımız biberleri etrafına serpiştirin (burada haşlanmış bezelye ve havuç da kullansanız çok iyi gider)Strech film yardımı ile köftemizi rulo yapmaya başlayın Ilave yeri alta gelecek şekilde uygun bir tepsiye koyup 150 derece fırında 45 dakika pişirinAfiyet olsun


*