Kek severler kağıt kalemler hazırsa farklı bir tanım ile karşınızdayız.
Mangolu Kek Tanımı:
1 su bardağı şeker
2 adet Mango
1/2 su bardağı tereyağı
2 yumurta
3/4 su bardağı süt
1 paket vanilin
2 su bardağı un
2 tatlı kaşığı kabartma tozu
1/4 tatlı kaşığı tuz
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Kuru gereçleri eleyerek bir kapta karıştırın. Tereyağı ve şekeri krema olana kadar karıştırın. Daha sonrasında yumurtaları birer birer içerisine ekleyin ve çırpmaya devam edin. Süt ve mangoları rondodan çekip püre haline getirin ve karışıma ekleyip son bir kere karıştırın. Yağlayıp unladığınız kek kalıbına döküp 30-35 dakika kadar pişirin.