Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Zehirli mantar türleri nelerdir
Türkiyedeki zehirli mantarlar
Zehirli mantar çeşitleri
Bir mantarın zehirli olduğunu nasıl anlayabiliriz?
Zehirli mantarları kolayca tanımak için pratik ayrım noktaları yoktur bu nedenle iyi tanınmayan, yabani, bilinmez mantarların yenmemesi gerekir Önerimiz ;
* Ellendiğinde sararan mera mantarlarından (Agaricus türleri);
* DDT, turp kokusunda olan orman mantarlarından (Hebeloma, Inocybe, Cortinarius türleri);
* Annulusu ve volvası olan Amanita türlerinden kuşkusuz uzaktan durmanızdır
Ağulu Mantar
Zehirli bir tür olan bu mantar, yurdumuzda yetişen Cüce kız, Meşe mantarı, Horoz mantarıolarak belli Cantharellus cibarus ile karıştırılabilir Fakat bu tür daha yumurta sarısı renkli, üzeri yağlımsı gibi, lamellerinin çatallı ve aralarının birleşmiş olmasıyla ayırt edilir
Şapka, 710 cm, dışbükey, daha sonra huni biçimli, üst yüzeyi portakal sarısı, ipekli gibi aydınlık, dalgalı, yaşlılarda portakalımsıkahverenklidir
Lameller; değişik uzunluklarda, eşdeğer değil, sık, yaklaşık 56 mm eninde, ince, sapa dekurrent olarak bağlanır Sarımtırak turuncu renkli, parlak, kenarları akut, genel olarak diğer kısımlara karşın daha koyudur Taze mantarlarda lameller üstünde biriken spor tozları, sık sık karanlıkta luminisans etkisi gösterir
Sap, 715 x 12 cm olup, silindirik, dibe dürüst biraz incelerek devam eder, şapkaya dürüst sıkça eksantrik olarak alt, sıkı yapılı, içi batmış, lifsi, lamellerle benzer renktedir Bu mantar, yaz başından sonbahar sonlarına kadar özellikle yapraklı ağaçların kütükleri üzerinde gruplar halinde ortaya çıkar Özellikle zeytin ağaçları üzerinde bu mantarı bakmak mümkündür
Bu mantar sebebiyle oluşan zehirlenme olaylarında belirtiler, sindirimden daha sonra 30 dakika ile 3 saat aralarında ortaya çıkar Ağır ve şiddetli mide bulantısı, kusma, ishal ve karın ağrıları tipik belirtilerdir Bunun yanısıra, terleme, tükürük, gözyaşı ve bronş salgılarında artış, bronkospazm, myosis, görme bulanıklığı, hipotansiyon ve bradikardi gibi belirtiler görülür Bu mantar, İzmir, Manisa, Bursa, Çanakkale, Balıkesir, Elazığ gibi illerimizde yetişen yaygın bir türdür
Yalancı Büyükbaba Mantarı
Güvenli Olmayan ve öldürücü bir mantardır Ahali arasında dede mantarıolarak tanıdık yenilebilir mantarlar ile karıştırılabilir
Şapka, 3,5 cm çapında küremsi, birazcık konveks, mantar olgunlaştıkça düzlemsel bir hal alır Kenarları ince olup, eğik değildir Kutikül yapış yapış kurudur Şapkanın merkezinde konsantrik durumlu kestane renkli pullar bulunması tipik olup, şapkanın rengi kırmızımsıdır
Lameller; sık sık dizilidirler, 510 mm genişlikte, nazik ve sapa dek ulaşır Renk beyazımsıdır Sap; 3x06 cm, şapkadan ayrılabilir Bazen üstte ve altta birazcık daralabilir, sap lamellerin altında vazo gibidir saplarında ortaya yakın yerbir yerde annulus bulunmaktadır Lakin bu annulus mantar yaşlandıkça kaybolur Kalıcı değildir
Yazın ve sonbaharda, havuz kenarlarında, parklarda, yol kenarlarında, otların aralarında, yaprak altlarında bulunur Çoğunlukla bol yağışlı mevsimlerde çayırlarda görülür Falloides zehirlenmesi tipine yol açan amatoksinleri ihtiva eder
Bu mantar nedeniyle oluşan zehirlenme olaylarında belirtiler, 624 saat daha sonra ortaya çıkar Bu belirtiler, karın ağrıları, bulantı, kusma ve ishal şeklindedir Zehirlenmede önce kısa bir hafifleme görülür, daha sonra ağrılar tekrarlar, karaciğer görevini yapamaz ülkü kazanç Keza böbrekler zayıflar Sonuçta komadan sonra çoğunlukla vefat gelir Şu asıl dek yalnızca Bursa yöresinde görülmüştür
Al Sinekçi Mantarı
İbotenik asit, müsimol gibi zehirli bileşikler taşıyan zehirli bir mantardır Pantherina sendromu zehirlenmesine yol açar Yarattığı delilik krizleri 46 saat sürer Bu mantardan etkilenenlerde; ruh halinin değişmesi, (neşelendirici ya da acelecilik koşul), nedensiz gülme, düş görme, hitabe güçlüğü, kas spazmları, görme ve işitme bozukluğu, takâtsizlik gibi belirtiler görülür Bu mantardan zehirlenmelerde vefat olayı nadirdir, bilhassa ufak çocuklarda güvenli olmayan olabilmektedir
Ölüm Meleği
Ülkemizdeki ölümcül zehirlenmelerin az daha % 95 inden sorumluluk sahibi, son derece zehirli ve güvenli olmayan bir mantardır Bu mantara yaz başlarında ve sonbahar aylarında ormanlarda çok sık rastlanır Mantarın içerdiği amanitin2025 gram maddesi, sindirildikten 812 saat daha sonra ilk belirtilerini gösterir ve karaciğerböbrek metabolizmasını yok eder Zehirine karşısında henüz bir ilaç geliştirilememiştir Bu mantarın bir kişiyi öldürmesi için tüketilmesi yeterli olmaktadır *
Türkiyedeki zehirli mantarlar
Zehirli mantar çeşitleri
Bir mantarın zehirli olduğunu nasıl anlayabiliriz?
Zehirli mantarları kolayca tanımak için pratik ayrım noktaları yoktur bu nedenle iyi tanınmayan, yabani, bilinmez mantarların yenmemesi gerekir Önerimiz ;
* Ellendiğinde sararan mera mantarlarından (Agaricus türleri);
* DDT, turp kokusunda olan orman mantarlarından (Hebeloma, Inocybe, Cortinarius türleri);
* Annulusu ve volvası olan Amanita türlerinden kuşkusuz uzaktan durmanızdır
Ağulu Mantar
Zehirli bir tür olan bu mantar, yurdumuzda yetişen Cüce kız, Meşe mantarı, Horoz mantarıolarak belli Cantharellus cibarus ile karıştırılabilir Fakat bu tür daha yumurta sarısı renkli, üzeri yağlımsı gibi, lamellerinin çatallı ve aralarının birleşmiş olmasıyla ayırt edilir
Şapka, 710 cm, dışbükey, daha sonra huni biçimli, üst yüzeyi portakal sarısı, ipekli gibi aydınlık, dalgalı, yaşlılarda portakalımsıkahverenklidir
Lameller; değişik uzunluklarda, eşdeğer değil, sık, yaklaşık 56 mm eninde, ince, sapa dekurrent olarak bağlanır Sarımtırak turuncu renkli, parlak, kenarları akut, genel olarak diğer kısımlara karşın daha koyudur Taze mantarlarda lameller üstünde biriken spor tozları, sık sık karanlıkta luminisans etkisi gösterir
Sap, 715 x 12 cm olup, silindirik, dibe dürüst biraz incelerek devam eder, şapkaya dürüst sıkça eksantrik olarak alt, sıkı yapılı, içi batmış, lifsi, lamellerle benzer renktedir Bu mantar, yaz başından sonbahar sonlarına kadar özellikle yapraklı ağaçların kütükleri üzerinde gruplar halinde ortaya çıkar Özellikle zeytin ağaçları üzerinde bu mantarı bakmak mümkündür
Bu mantar sebebiyle oluşan zehirlenme olaylarında belirtiler, sindirimden daha sonra 30 dakika ile 3 saat aralarında ortaya çıkar Ağır ve şiddetli mide bulantısı, kusma, ishal ve karın ağrıları tipik belirtilerdir Bunun yanısıra, terleme, tükürük, gözyaşı ve bronş salgılarında artış, bronkospazm, myosis, görme bulanıklığı, hipotansiyon ve bradikardi gibi belirtiler görülür Bu mantar, İzmir, Manisa, Bursa, Çanakkale, Balıkesir, Elazığ gibi illerimizde yetişen yaygın bir türdür
Yalancı Büyükbaba Mantarı
Güvenli Olmayan ve öldürücü bir mantardır Ahali arasında dede mantarıolarak tanıdık yenilebilir mantarlar ile karıştırılabilir
Şapka, 3,5 cm çapında küremsi, birazcık konveks, mantar olgunlaştıkça düzlemsel bir hal alır Kenarları ince olup, eğik değildir Kutikül yapış yapış kurudur Şapkanın merkezinde konsantrik durumlu kestane renkli pullar bulunması tipik olup, şapkanın rengi kırmızımsıdır
Lameller; sık sık dizilidirler, 510 mm genişlikte, nazik ve sapa dek ulaşır Renk beyazımsıdır Sap; 3x06 cm, şapkadan ayrılabilir Bazen üstte ve altta birazcık daralabilir, sap lamellerin altında vazo gibidir saplarında ortaya yakın yerbir yerde annulus bulunmaktadır Lakin bu annulus mantar yaşlandıkça kaybolur Kalıcı değildir
Yazın ve sonbaharda, havuz kenarlarında, parklarda, yol kenarlarında, otların aralarında, yaprak altlarında bulunur Çoğunlukla bol yağışlı mevsimlerde çayırlarda görülür Falloides zehirlenmesi tipine yol açan amatoksinleri ihtiva eder
Bu mantar nedeniyle oluşan zehirlenme olaylarında belirtiler, 624 saat daha sonra ortaya çıkar Bu belirtiler, karın ağrıları, bulantı, kusma ve ishal şeklindedir Zehirlenmede önce kısa bir hafifleme görülür, daha sonra ağrılar tekrarlar, karaciğer görevini yapamaz ülkü kazanç Keza böbrekler zayıflar Sonuçta komadan sonra çoğunlukla vefat gelir Şu asıl dek yalnızca Bursa yöresinde görülmüştür
Al Sinekçi Mantarı
İbotenik asit, müsimol gibi zehirli bileşikler taşıyan zehirli bir mantardır Pantherina sendromu zehirlenmesine yol açar Yarattığı delilik krizleri 46 saat sürer Bu mantardan etkilenenlerde; ruh halinin değişmesi, (neşelendirici ya da acelecilik koşul), nedensiz gülme, düş görme, hitabe güçlüğü, kas spazmları, görme ve işitme bozukluğu, takâtsizlik gibi belirtiler görülür Bu mantardan zehirlenmelerde vefat olayı nadirdir, bilhassa ufak çocuklarda güvenli olmayan olabilmektedir
Ölüm Meleği
Ülkemizdeki ölümcül zehirlenmelerin az daha % 95 inden sorumluluk sahibi, son derece zehirli ve güvenli olmayan bir mantardır Bu mantara yaz başlarında ve sonbahar aylarında ormanlarda çok sık rastlanır Mantarın içerdiği amanitin2025 gram maddesi, sindirildikten 812 saat daha sonra ilk belirtilerini gösterir ve karaciğerböbrek metabolizmasını yok eder Zehirine karşısında henüz bir ilaç geliştirilememiştir Bu mantarın bir kişiyi öldürmesi için tüketilmesi yeterli olmaktadır *
