Turna yemişi antibiyotik kullanımını azaltıyor

Fransa’da, 5 Kasım 2019 tarihinde gerçekleştirilen Milletlerarası Polifenol ve sağlık Konferansı’nda Gündem maddelerinden biri de turna yemişi tüketiminin antibiyotik kullanımını azaltabileceğiydi Yeni yapılan incelemeler, Türkiye’de cranberry olarak da bilinen turna yemişinin vücutta oluşan antibiyotik bağışıklığına ve oksidatif strese karşısında yararlı olabileceğini gösteriyor(kaynak) Dünyada en sık rastlanan ve hemen hemen her iki kadından birinin yakalandığı idrar yolu enfeksiyonlarını (kaynak) frenlemekte de etkin olan turna yemişi, enfeksiyon riskinin azalmasıyla antibiyotik kullanımının ve bağışıklığının da azalmasına yardımcı oluyor  Boston Sıhhat Sistemi Bulaşıcı Hastalıklar Müdürü Kalpana Gupta, araştırmayı şöyle yorumladı: “Uzun zamandır turna yemişinin idrar yollarına faydalarını inceliyoruz ama bu araştırma, faydaların ne kadar geniş kapsamda olabileceğini kanıtlıyor  İdrar yolu enfeksiyonlarının bu denli yaygınlığı, Dünya Sağlık Durumu Örgütü’nün de dünyadaki en önemli ahali sağlığı sorunları arasında sıraladığı antibiyotik bağışıklığının sebeplerinden biri Hastalığa sıkça rastlanması, bugün piyasada bulunan ilaçların beceriksiz kalmasına sebep oluyor Yapılan araştırmalar, turna yemişinin semptomatik idrar yolu enfeksiyonlarını azaltabileceğini gösteriyor  Turna yemişi Üretici Kooperatifi Ocean Spray Araştırma Direktörü Christina Khoo, “Turna yemişi, sıkça başa gelen hastalıkları engelleyebilecek bir besin Yapılan araştırma, turna yemişinin, yaygın hastalıklardan biri olan idrar yolu enfeksiyonlarına karşı etkili bir seçenek olabileceğini gösteriyor diye konuştu Turna yemişi (cranberry) hakkında: Turna yemişi (cranberry) Kuzey Amerika menşeli meyvelerden biridir (diğerleri ise yabanmersini ve Concord üzümü) Yabani turna yemişi nehir kıyılarında ve Pineland bölgesinde yetişir  Turna yemişinin asmaları kumlu bataklıklarda yetişir Asmalar, sonbaharda ve kışın korumak için su aşağıda tutulur Turna yemişi bağları uzun ömürlüdür Bir Takım turna yemişi bataklıkları 100 yılı aşkın zaman meyve verebilir Türkiye’de sıklıkla yaban mersiniyle karıştırılan ‘turna yemişi’, Cranberry’nin (Latince adıyla Vaccinium Macrocarpon) Türk dilindeki karşılığıdır Besin değeri yüksek olan kurutulmuş turna yemişi ayrıca kuruyemiş olarak tüketilebilir keza de salata, ekmek ve tatlı gibi yemeklerde de kullanılabilir  50 yıllık bilimsel incelemeler, turna yemişinin sistite karşı faydalarını göstermektedir Proanthocyanidin gibi çok kuvvetli antioksidanlar içeren turna yemişi, zararlı bakterilerin vücutta kalmasını önlemektedir Yeni yapılan incelemeler turna yemişinin içindeki polifenol antioksidanların kan dolaşımına, tansiyona ve kalp sağlığına da faydası olduğunu göstermektedir Turna yemişinin gram başı antioksidan kapasitesi öteki meyvelere kadar çok yüksektir; Antioksidan kapasitesig: Turna yemişi (cranberry): %9456 Yaban mersini: %6220 Böğürtlen: %5848 Elma: %4275 Çilek: %3577   id Gad300250