Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Malzemeler
1 BÜYÜK PALAMUT 250 grTUZ 3 YUMURTA AKI ALDIGI KADAR UN(KULAK MEMESİ TABİRİ UYGUN OLACAK KADAR) ROKA MAYDONOZ BİBERİYE DEREOTU MAYDONOZ DEFNE YAPRAGIVB 1 TATLI KASIGI KADAR TEREYAGI 23 ADET TOHUM KARABİBER Tarif
Palamutu iyice yıkayalım kafası ve kuyrugu kalacak sadece içi temizlenecek bir yüzüne 3 yada 4 kez enlemesine bıcakla kesip içlerine 1 er adet defne yapragı,ince ince kıydıgımız otlarıda aralarına sıkıstırıp yagladıgımız tepsiye kestiğimiz ve doldurdugumuz yüzü alta gelecek sekilde koyalım arasına yine defne yapragı ,cok az tereyagı ve karabiber koyalım üzerinede yine dogradıgımız otlardan koyalım bir kenarda yumurta akı tuz ve unu hamur yapıp balık eni ve boyu kadar acıp bunu kuyrugu ve bası dısarda kalacak sekilde saralım iyice hava cıkmamalı acıkta kalan yerlerede yanmaması için folya örtelim fırında yaklaşık 4050 dk hatta 1 saat kadar pişirelim cıkardıktan sonra cekic ve bıcak yardımı ile üzerindeki tuzu rahatlıkla cıkartabiliriz inanılmaz tad oldu arkadaslar denemenizi tavsiye ederim
1 BÜYÜK PALAMUT 250 grTUZ 3 YUMURTA AKI ALDIGI KADAR UN(KULAK MEMESİ TABİRİ UYGUN OLACAK KADAR) ROKA MAYDONOZ BİBERİYE DEREOTU MAYDONOZ DEFNE YAPRAGIVB 1 TATLI KASIGI KADAR TEREYAGI 23 ADET TOHUM KARABİBER Tarif
Palamutu iyice yıkayalım kafası ve kuyrugu kalacak sadece içi temizlenecek bir yüzüne 3 yada 4 kez enlemesine bıcakla kesip içlerine 1 er adet defne yapragı,ince ince kıydıgımız otlarıda aralarına sıkıstırıp yagladıgımız tepsiye kestiğimiz ve doldurdugumuz yüzü alta gelecek sekilde koyalım arasına yine defne yapragı ,cok az tereyagı ve karabiber koyalım üzerinede yine dogradıgımız otlardan koyalım bir kenarda yumurta akı tuz ve unu hamur yapıp balık eni ve boyu kadar acıp bunu kuyrugu ve bası dısarda kalacak sekilde saralım iyice hava cıkmamalı acıkta kalan yerlerede yanmaması için folya örtelim fırında yaklaşık 4050 dk hatta 1 saat kadar pişirelim cıkardıktan sonra cekic ve bıcak yardımı ile üzerindeki tuzu rahatlıkla cıkartabiliriz inanılmaz tad oldu arkadaslar denemenizi tavsiye ederim
