Tuzlu Anne Kurabiyesi

Tuzlu Anne Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

*Yarım paket (125 gr) tereyağı yada margarin
*1 yumurta sarısı (akı üzerine)
*Yarım su bardağı yoğurt
*Yarım çay bardağı sıvı yağı
*2 yemek kaşığı toz şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
*Yarım çay kaşığı karbonat (üzerine 23 damla limon suyu)
*1 tatlı kaşığı mahlep (isteğe bağlı)
*3 su bardağı un

Üzeri için;


*Susam
*1 yumurta akı

Tuzlu Anne Kurabiyesi Tarifi Yapılışı
Enfes bir kurabiye) Tuzlu ve kıyır kıyır anne kurabiyelerini mutlaka denemelisiniz
Oda sıcaklığındaki tereyağı, yumurta sarısı, yoğurt, sıvı yağı, tuz, toz şeker, karbonat ve limon suyu iyice karıştırılır Yavaş yavaş un ilave edilir Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir Ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlanır halka şekline getirilir Önce yumurta akına, sonra susama batırılır Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir
Daha önce yaptığım tatlı anne kurabiyelerim çok beğenilmişti Bu tarifimi de beğeneceğinize eminim Çünkü yiyen herkes tarifini aldı