Tuzlu Kurabiye Pastane Usulü

Tuzlu Kurabiye Pastane Usulü Tarifi İçin Malzemeler

*100 gr margarin
*1 yumurta sarısı üzerine
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 kabartma tozu
*1 çay kaşığı tuz
*1 yemek kaşığı silme toz şeker
*1 yemek kaşığı sirke
*354 arası su bardağı un

Üzerine;


*Yumurta sarısı
*Çörek otu
*Susam

Tuzlu Kurabiye Pastane Usulü Tarifi Yapılışı
1
*Margarin ve sıvı yağı bir kapta iyice açalım
*Ardından yumurta akını, sirkeyi, şekerini, tuzunu ve kabartma tozunu ekleyelim
*İyice karıştıralım ve unu ekleyelim ağır ağır ve pürüzsüz bir hamur elde edelim
*Resimde gördüğünüz gibi elimizde şeklini verip, yağlı kağıt üzerine dizelim
*Yumurtasını sürelim
*Susamını da serpelim ve 160 derecede 30 dk civarı pişirelim
*Pişme süresi değişebiliyor fırına göre Afiyet olsun

Not çok un verilse ağızda dağılganlığı olmaz