Tuzlu Kurabiyem

Tuzlu Kurabiyem Tarifi İçin Malzemeler

*3 yemek kaşığı tereyağı
*1, 5 çay bardağı sıvı yağ
*3 yemek kaşığı yoğurt
*1 yumurta (Sarısı üstüne, beyazı içine)
*1 çay kaşığı şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 tatlı kaşığı sirke
*Yarım paket kabartma tozu
*Aldığı kadar un

Tuzlu Kurabiyem Tarifi Yapılışı
1
*Öncelikle yumurtanın akını, tereyağını, sıvı yağı ve tuzu, şekeri, sirkeyi iyice karıştırırız
*Diğer malzemeleri de ekleyip iyice yoğururuz
*Eğer hamurun kıvamı şekil vermeye uygun hale gelmediyse azcık daha yoğurt ve sıvı yağ katabilirsiniz
*Benimki bu malzemelerle tam oluyor
*Hamuru yoğurduktan sonra 1015 dk buzdolabında üstü kapatıp dinlendiriyoruz
*Çıkardıktan sonra merdaneyle 1 cm kalınlığındaki açıp kalıplarla şekil veririz
*İstersen elinize burgulu şekiller de verebilirsiniz
*Daha sonra yumurtanın akını üzerlerine sürüp susam ve çörekotu serperiz
*170 derece fırında 1520 dakika hafif kızarana kadar pişiririz İkramı Çay yanında nefis olur Afiyet olsun ?