Üçgen Böreklerim

Üçgen Böreklerim Tarifi İçin Malzemeler

*3 tane yufka
*Yarım çay bardağı sıvıyağ
*Yarım çay bardağı süt
*5 yemek kaşığı *tereyağı

İçi için;


*Peynir ,maydanoz

Üzerine sürmek için;


*Yumurta sarısı ,sıvıyağ

Üçgen Böreklerim Tarifi Yapılışı
1
*Süt, sıvı yağ, tereyağı, iyice karıştıralım, yufkayı masaya serelim
*Sostan her yerine sürelim, diğer yufkayı üzerine sevelim
*Tekrar sos sürelim ,üçüncü yufkayı da üzerine serelim
*Kalan sosu sürelim ,böylece üç yufkayı üst üste sermiş olduk
*Yufkanın iki kenarına iç malzemeyi koyalım
*Kenarlardan yuvarlanarak iki rulo yapalım
*Ruloların üçgen keselim
*Yağlı kağıt serilmiş tepsiye koyalım
*Üzerine yumurta sarısı ,sıvı yağ ,karışımı sürelim
*200 derece fırında pişirelim