Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Üçgen Makarna 2 (Kesme ) Tarifi İçin Malzemeler
*5 kg un
*15 adet yumurta
*Tuz
*Su
Üçgen Makarna 2 (Kesme ) Tarifi Yapılışı Yumurtayı çırpın su ve tuzunu ekleyip karıştırın
Hamur yoğuracağımız kabın içine unu boşaltın ,ortasına yumurtalı karışımı ekleyip yoğurmaya başlayalım, suyu az gelirse ekleyebilirsiniz Hamuru kulak memesi yumuşaklığından daha sert olacak şekilde iyice yoğurun
Hamur bezelere ayrılır ve unlanmış tepsiye dizilir üzerine nemli bir bez ki kabuk tutmasın
Yufkaları ince olmayacak şekilde açın ve sacın üzerinde hafif pişirip sofra bezinin içine konur bütün bezeler bitene kadar bu işlem yapılır
Yufka ikiye kesilip uzun şeritler halinde bölünür ve üçgen şekilde kesilir
Bütün yufkalar bitene kadar bu işlem yapılır
Kesilen hamuru güneş görmeyen bir yere serip ara ara karıştırarak kurutun
Afiyet şeker olsun
*5 kg un
*15 adet yumurta
*Tuz
*Su
Üçgen Makarna 2 (Kesme ) Tarifi Yapılışı Yumurtayı çırpın su ve tuzunu ekleyip karıştırın
Hamur yoğuracağımız kabın içine unu boşaltın ,ortasına yumurtalı karışımı ekleyip yoğurmaya başlayalım, suyu az gelirse ekleyebilirsiniz Hamuru kulak memesi yumuşaklığından daha sert olacak şekilde iyice yoğurun
Hamur bezelere ayrılır ve unlanmış tepsiye dizilir üzerine nemli bir bez ki kabuk tutmasın
Yufkaları ince olmayacak şekilde açın ve sacın üzerinde hafif pişirip sofra bezinin içine konur bütün bezeler bitene kadar bu işlem yapılır
Yufka ikiye kesilip uzun şeritler halinde bölünür ve üçgen şekilde kesilir
Bütün yufkalar bitene kadar bu işlem yapılır
Kesilen hamuru güneş görmeyen bir yere serip ara ara karıştırarak kurutun
Afiyet şeker olsun
