Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Son zamlardan sonra kıymaya el süremez olduk. Bu sebeple sizler için alternatif köfte tarifleri arayışına başladık! Hem öğrenciler için hem de ucuz yemek yapmak isteyenler için 1 tane tavuk göğsünden tavuk kıyması yapıp ondan da tavuk köftesi yapıyoruz! Haydi tarife...????
İlk olarak, nasıl yapılır bu tavuk kıyması?
Malzemeler:
- Tavuk göğsü (istediğiniz porsiyonlarda)
1. Tavuk göğsünü küçük parçalara ayırın.
2. Mutfak robotuna atın ve iyice çektirin.
Yaptığımız tavuk kıymasını köfteye dönüştürme vakti: Tavuk köftesi tarifi
Malzemeler:
1 adet tavuk göğsü
2-3 yemek kaşığı galeta unu
1 adet küçük soğan (rendelenecek)
10 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı salça (ince kıyılacak)
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı süt (yoksa su)
Tuz
Karabiber
Kırmızı biber
Kimyon
1. Tavuk kıymasını yukarıdaki tarife göre yapın.
2. Rendelenmiş soğanı, salçayı, yumurtayı, maydanozu, suyu ya da sütü, baharatları ve galeta ununu içine ekleyin ve iyice yoğurun.
3. Dolapta yarım saat ya da 1 saat dinlendirin.
4. İstediğiniz şekilde tavada çok az yağda kızartın.
Dışarıdan aldığınız hazır paketli tavuk parçalarından daha sağlıklı, lezzetli ve çok ucuz olan bu tavuk köftesini deneyenlere şimdiden afiyet olsun! Diğer bütçe dostu tariflerimize de göz atmayı unutmayın...????
