Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Ukraynanın Meşhur Yemekleri
Ukraynanın En Ünlü Yemekleri
Ukrayna yemek kültüründe geleneksel yemek üç asıl öğeden oluşur Birinci anlamına gelen 'Pervoye' çoğunlukla çorba ya da salatayıantreyi, Borş çorbasını (ukraynacası borşç) , ikinci anlamına gelen 'Ftoroye' yanına patates olan et, tavuk ya da balığı, üçüncü anlamına gelen 'Tretye' ise kompostoyu veya tatlı temsilcilik eder
ÇORBALAR
BORCH (Borç)
Borç çorbası Ukrayna mutfağının esas yemeklerinden biridirTüm dünyada borç deyince eski sovyetler birliğinin etkisi ile birçok ahali Rus yemeği olarak bilir oysa Borç Ukrayna mutfak kültürünün esas taşıdırRus mutfağının ise Şi adlı çorbası vardır Borç Ukraynada içindeki malzemelere göre bambaşka tutulan bütün 22 çeşitte yapılır
SICAK YEMEKLER
Seçim edilen en çok yemekler patates,lahana,havuç ve pancar gibi kök sebze türleriyle yapılan yemeklerdirBunlardan bazıları ; greçka veya pirinçden yapılan Glopsy (lahana dolması),pelmeni (iri mantı), Vereniki (hamur yemeğiiçindeki malzemeye tarafından tatlısı da olur)
Kiev Köftesi(Kiev usulü tavuk) de Ukrayna mutfağının dünyaca tanıdık kraliçe yemeğidirTavuk budunun içine konan değişik baharatları ve tereyağı ile yapımı kuvvet olmasına karşın sofraların vazgeçilmezidir *
Ukraynanın En Ünlü Yemekleri
Ukrayna yemek kültüründe geleneksel yemek üç asıl öğeden oluşur Birinci anlamına gelen 'Pervoye' çoğunlukla çorba ya da salatayıantreyi, Borş çorbasını (ukraynacası borşç) , ikinci anlamına gelen 'Ftoroye' yanına patates olan et, tavuk ya da balığı, üçüncü anlamına gelen 'Tretye' ise kompostoyu veya tatlı temsilcilik eder
ÇORBALAR
BORCH (Borç)
Borç çorbası Ukrayna mutfağının esas yemeklerinden biridirTüm dünyada borç deyince eski sovyetler birliğinin etkisi ile birçok ahali Rus yemeği olarak bilir oysa Borç Ukrayna mutfak kültürünün esas taşıdırRus mutfağının ise Şi adlı çorbası vardır Borç Ukraynada içindeki malzemelere göre bambaşka tutulan bütün 22 çeşitte yapılır
SICAK YEMEKLER
Seçim edilen en çok yemekler patates,lahana,havuç ve pancar gibi kök sebze türleriyle yapılan yemeklerdirBunlardan bazıları ; greçka veya pirinçden yapılan Glopsy (lahana dolması),pelmeni (iri mantı), Vereniki (hamur yemeğiiçindeki malzemeye tarafından tatlısı da olur)
Kiev Köftesi(Kiev usulü tavuk) de Ukrayna mutfağının dünyaca tanıdık kraliçe yemeğidirTavuk budunun içine konan değişik baharatları ve tereyağı ile yapımı kuvvet olmasına karşın sofraların vazgeçilmezidir *
