Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Un Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
*3 kaşık un
*2 su bardağı yoğurt
*3, 5 su bardağı soğuk su
*1, 5 kaşık tereyağı
*Nane
*Pul biber
*Tuz
Un Çorbası Tarifi Yapılışı 3 kaşık un tencerede kavrulur Kavrulan unun üzerine 2 bardak yoğurt ilave edilir ve el çırpıcısı ile topak kalmayana dek çırpılır Bu işlem sırasında ocağın altı kapatılır Topak kalmayan tencereye 3 5 bardak su ilave edilir ve tekrar çırpılır Ocağın altı açılır ve kaynayana kadar karıştırılarak pişirilir Kaynamaya çıkan çorbanın altı kısılır Bu sırada bir tavada tereyağı nane ve pul biber kavrulur Yanan yağ kaynamakta olan çorbanın üzerine dökülür En son tuz ilave edilir ve 5 dakika altı kısık kapağı açık bir şekilde kaynamaya devam eder Ocağın altı kapatıldıktan sonra ağzını bir süre kapatmayın ve üzerine tereyağı gezdirin bir çatal yardımıyla bu sayede kaymaklanma olmayacaktır Afiyet olsun
*3 kaşık un
*2 su bardağı yoğurt
*3, 5 su bardağı soğuk su
*1, 5 kaşık tereyağı
*Nane
*Pul biber
*Tuz
Un Çorbası Tarifi Yapılışı 3 kaşık un tencerede kavrulur Kavrulan unun üzerine 2 bardak yoğurt ilave edilir ve el çırpıcısı ile topak kalmayana dek çırpılır Bu işlem sırasında ocağın altı kapatılır Topak kalmayan tencereye 3 5 bardak su ilave edilir ve tekrar çırpılır Ocağın altı açılır ve kaynayana kadar karıştırılarak pişirilir Kaynamaya çıkan çorbanın altı kısılır Bu sırada bir tavada tereyağı nane ve pul biber kavrulur Yanan yağ kaynamakta olan çorbanın üzerine dökülür En son tuz ilave edilir ve 5 dakika altı kısık kapağı açık bir şekilde kaynamaya devam eder Ocağın altı kapatıldıktan sonra ağzını bir süre kapatmayın ve üzerine tereyağı gezdirin bir çatal yardımıyla bu sayede kaymaklanma olmayacaktır Afiyet olsun
