Un Çorbası

Un Çorbası Tarifi İçin Malzemeler #BirDeBöyleDeneyin


*Yarım yemek kaşığı domates salçası
*Yarım yemek kaşığı biber salçası
*1 dolu yemek kaşığı un
*1 dolu yemek kaşığı tereyağ
*1 yumurta büyüklüğünde kıyma
*2 orta boy domates
*1 su bardağının yarısı tel şehriye
*1 adet tavuk bulyon
*1 dolu çay kaşığı tuz
*Yarım çay kaşığı acı biber
*1 yemek kaşığı nane
*Kıvamına göre su

Un Çorbası Tarifi Yapılışı Tereyağını tencereye koyuyoruz, ununu içine koyup kısık ateşte kavuruyoruz, diğer taraftan 2 domatesi blendere çekiyoruz, unu kavurduktan sonra içine kıymasını ekliyoruz ,onu da biraz kavuruyoruz ,salçalarını da içine koyuyoruz çektiğimiz domatesi, tuzu, acı biberi ve tavuk bulyonumuzu da içine koyup tel çırpıcıyla güzelce çırpıyoruz,göz kararı suyunu ilave edip 10 dk kaynadıktan sonra şehriyesini ilave ediyoruz, 5 dk öyle pişirip altını kapadıktan sonra nanesini ilave edince bitiyor AFİYET OLSUN