Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Un Helvası Tarifi İçin Malzemeler
*125 gram margarin veya tereyağı
*1 çay bardağından iki parmak eksik sıvı yağ (Ben zeytinyağı kullandım)
*2 su bardağı un
*1 su bardağı toz şeker
*1 su bardağı sıcak su
*1 su bardağı süt
Un Helvası Tarifi Yapılışı Bir kaba şeker konulup üstüne sıcak su ve süt eklenip şeker eriyene kadar karıştırılır*Sıvı yağ ve margarin yayvan bir tencereye alınır*Margarin eritilir*Eriyen margarinin üstüne un eklenip orta ateşte karıştırarak kavurmaya başlanır*Rengi değişmeye ve sıvılaşmaya başlayıncaya kadar kavrulmaya devam edilir*Un sıvılaştığında 12 dakika daha kavrulur*Kavrulan unun üstüne şekerli karışım dökülür*Topaklaşmasına izin vermeden un şerbeti çekene kadar hızlı bir şekilde karıştırılır*Hafif sıcakken şekil verilip servis tabağına dizilir Afiyet olsun
*125 gram margarin veya tereyağı
*1 çay bardağından iki parmak eksik sıvı yağ (Ben zeytinyağı kullandım)
*2 su bardağı un
*1 su bardağı toz şeker
*1 su bardağı sıcak su
*1 su bardağı süt
Un Helvası Tarifi Yapılışı Bir kaba şeker konulup üstüne sıcak su ve süt eklenip şeker eriyene kadar karıştırılır*Sıvı yağ ve margarin yayvan bir tencereye alınır*Margarin eritilir*Eriyen margarinin üstüne un eklenip orta ateşte karıştırarak kavurmaya başlanır*Rengi değişmeye ve sıvılaşmaya başlayıncaya kadar kavrulmaya devam edilir*Un sıvılaştığında 12 dakika daha kavrulur*Kavrulan unun üstüne şekerli karışım dökülür*Topaklaşmasına izin vermeden un şerbeti çekene kadar hızlı bir şekilde karıştırılır*Hafif sıcakken şekil verilip servis tabağına dizilir Afiyet olsun
