Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Urfa Usulü Etli Çiğköfte

Urfa Usulü Etli Çiğköfte
iltasyazilim
0
103
Konuyu Yukarı Taşı
iltasyazilim

iltasyazilim

FD Üye
Katılım
Ara 25, 2016
Mesajlar
0
Etkileşim
17
Puan
38
Yaş
36
F-D Coin
58
Urfa Usulü Etli Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler

*3 çay bardağı köftelik bulgur
*250 gram kara et (çekilmiş kuzu eti)
*2 yemek kaşığı domates salçası
*1 orta boy soğan
*2 diş sarımsak
*1 tatlı kaşığı 7 çeşit karıştırılmış baharat
*4 yemek kaşığı pul biber (isot)
*2 adet taze soğan
*Yarım demet maydanoz

Urfa Usulü Etli Çiğköfte Tarifi Yapılışı Köfte leğeninde bulgur, isot ve salça koyularak yoğurulmaya başlanır Tuz, baharat ve çok ince doğranmış soğan ve sarımsaklar da hemen ardından eklenir Etli çiğ köfte soğuk suyla yoğurulur Ara ara azar su alınır Hatta eliniz dayanabiliyorsa buzla yoğurulursa çok daha güzel tutar Bulgur yumuşayıncaya kadar yoğurulmaya devam edilir Ardından et alınır ve 78 dk da öyle yoğurulur Son olarak yine çok ince doğranmış taze soğan ve maydanoz karışımı da eklenerek yoğurma işlemi tamamlanır Eliniz suya batırarak sıkımlar halinde tabaklara konur Yanında limon, turşu, turp, çeşitli yeşillikler ve domates salatalıkla servis edilebilir
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası Yapımı Şakşuka

Similar threads

iltasyazilim
Etli Çiğköfte (Urfa Birecik Usulü)
Etli Çiğköfte (Urfa Birecik Usulü) Tarifi İçin Malzemeler Köftesi için; *250 300 gr kara et ( 34 kere çekilmiş koyun veya kuzu çiğköftelik et) *3 4 çay bardağı simit (çiğköftelik bulgur) *1 adet kuru soğan *56 diş kuru sarımsak *2 yemek kaşığı acı biber salçası *2 yemek kaşığı acı toz...
Cevaplar
0
Görüntüleme
86
iltasyazilim
iltasyazilim
iltasyazilim
Urfa Usulü Yumurtalı Köfte
Urfa Usulü Yumurtalı Köfte Tarifi İçin Malzemeler *3 çay bardağı köftelik bulgur *2 yemek kaşığı domates salçası *1 orta boy soğan *2 diş sarımsak *1 tatlı kaşığı 7 çeşit karıştırılmış baharat *4 yemek kaşığı pul biber (isot) *2 adet taze soğan *Yarım demet maydanoz *Sıcak su *tuz...
Cevaplar
0
Görüntüleme
94
iltasyazilim
iltasyazilim
iltasyazilim
Urfa Usulü Çiğköfte ( Etli )
Urfa Usulü Çiğköfte ( Etli ) Tarifi İçin Malzemeler *8 çay bardağı esmer bulgur *350 gr macun gibi çekilmiş yağsız kıyma *2 su bardağı urfa isotu *4 yemek kaşığı salça *3 adet kuru soğan *1 demete yakın taze soğan *1 demet maydanoz *1 çay bardağı pulbiber *2 tatlı kaşığı kimyon *1...
Cevaplar
0
Görüntüleme
79
iltasyazilim
iltasyazilim
iltasyazilim
Nefis Urfa Usulü Çiğköfte
Nefis Urfa Usulü Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler *Çiğ köftelik bulgur(miktarı isteğe bağlı) *El yapımı isot *Domates salçası( en az 2 yemek kaşığından fazla olmalı çiğkötenin tutması için bu önemlidir) *Yarım yemek kaşığı biber salçası *1 orta boy kuru soğan *34 diş sarımsak *Beş türlü...
Cevaplar
0
Görüntüleme
74
iltasyazilim
iltasyazilim
iltasyazilim
Etli Çiğköfte
Etli Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler *400 gram bulgur *2 yemek kaşığı domates salçası *2 yemek kaşığı biber salçası *1 yemek kaşığı kimyon *2 yemek kaşığı isot *1 yemek kaşığı kırmızı toz biber *Bir tutam karabiber *Bir tutam kişniş *Orta boy kuru soğan rendesi *Arzuya göre bir diş...
Cevaplar
0
Görüntüleme
50
iltasyazilim
iltasyazilim
858,477Konular
981,295Mesajlar
29,562Kullanıcılar
omaromarcanSon üye

Yasal Uyarı

İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren Forumdas.com.tr adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur. Forumdas.Com.Tr hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkimizden bize ulaşıldıktan en geç 3 (üç) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve site yöneticilerimiz tarafından bilgi verilecektir.
Üst Alt