Uzmanlar Yanıtladı: Müsilaj Balıklarda Zehir Etkisi Yaratır mı?

Son devirde Marmara'yı tesiri altına alan müsilaj balık satışlarını da olumsuz etkiledi. Müsilajın balık vefatlarına neden olduğu argümanları, halkı balık tüketimi konusunda endişelendirdi. Hususla ilgili değerlendirmelerde bulunan Prof. Dr. Adnan Ayaz, müsilajın balıkları zehirlediği tezinin hakikat olmadığını belirtti. Ayaz, "Müsilajın şeker bazlı bir sıvı olduğunu söyleyebiliriz. Şekerin balıklara zehir tesiri olması mümkün değil'' dedi.




Marmara Denizi ve Çanakkale Boğazı’nda tesirini artıran müsilajın balık vefatlarına neden olduğu savları, halkı balık tüketimi konusunda endişelendirdi.

Balık satışları durma noktasında



Müsilajın balıkları zehirlediği tezleri üzerine Çanakkale'de balık satışları durma noktasına geldi.

Balıkhane esnafı, müsilajın gündeme gelişinin akabinde, vatandaşların balık satın almaktan çekindiğini belirtti.



'Balıklarda zehir tesiri yaratması mümkün değil'



Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi (ÇOMÜ) Deniz Bilimleri ve Teknolojisi Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Adnan Ayaz, müsilajın balıklarda zehir tesiri yaratmasının mümkün olmadığını belirtti.

'Şeker bazlı bir sıvı'



Müsilajın denizlerdeki azot ve fosfor kirliliğinden ötürü ortaya çıktığını belirten Prof. Dr. Ayaz, şöyle konuştu:

''Müsilaj, fitoplanktonların yüksek derecede artmış olması sonucu girdiği gerilimden ötürü, kendini korumak için ölmeden evvel salgıladığı bir sıvı. Müsilajın şeker bazlı bir sıvı olduğunu söyleyebiliriz. Şekerin balıklara zehir tesiri olması mümkün değil. Bunları parçalamak için bakteri çökecek fakat bunun zehir tesiri olması mümkün değil. Balıklarda rastgele bir risk olmasından bahsetmek kelam konusu değil.

'İnsanlarımız inançla balık tüketebilirler'



"İnsanlarımız inançla balık tüketebilirler. Dünyanın en kıymetli besini balıktır. Son vakitlerde yaşadığımız illet hastalığı atmamızda, bedenimizin gereksinimi olan en pahalı besin balıktır. İnsanları speküle ederek ‘balıkları yerseniz hastalık bulaştırır’ üzere kelamlar hakikat değildir. İzmit Körfezi’nin çok kirli olan bir bölgesi var, bu bölgede de zati balıkçılık faaliyeti yok."

'Bu balıklar hastalık bulaştırmaz'



"Zaten habitat bağımlı çeşitlerde olsa çok aşırı kirlenen ortamda balık durmaz. O bölgeyi terk eder. Bir de bu hareket eden göçmen balıklarda bu kelam konusu değil. Bu olumsuz durum balık fiyatlarına yansıdı. Biz ağlarımızı denize atamıyoruz, 4 aydan beri felç olduk. Fakat bu balıkların hastalık bulaştırması üzere bir şey kelam konusu değil.''

'Balıkların zehirlenmesi üzere bir durum yok'



Balık hali esnafı Özkan Kaşıkçı, müsilajın balık satışlarını etkilediğini belirterek, “Vatandaş, balık almaktan ve balık yemekten korkar oldu. Bu yüzden işlerimiz yüzde 90 civarında düştü. Bizi çok etkiledi. Ne vakte kadar gideceğini bilemiyoruz. Balıkların zehirlenmesi üzere bir durum yok. Balık şu anda ülkemizde en doğal besin olarak gösteriliyor. Bunu tüketmekten herkes korkuyor. Aslında corona münasebetiyle daha çok balık tüketilmesi gerekli. Vatandaşımız korktuğu için balıkhaneye gelemiyor. Bu yüzden de bizim işlerimiz çok düştü” dedi.