Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Mevsimin lezzetli olan meyvesi üzümle kışın afiyetle tüketebileceğiniz reçel yapabilirsiniz. Kendi ellerinizle yapacağınız üzüm reçeli vitamin ve mineral bakımından hayli daha yararlı olacaktır. Evet hane de üzüm reçeli nasıl yapılır? Püf noktaları neler? Öğrenmek için metnimize göz atabilirsiniz.
Üzüm,ülkemizde binlerce çeşidiyle karşılaştığımız herkes tarafından severek tüketilen bir meyvedir. En eski meyvelerden biri olan üzüm, yerküre medeniyetlerini temsil eden acilen her sanat yapıtında alanını almaktadır. Asmagiller familyasından gelen üzüm, tırmanıcı ya da sarılan bitkiler öbeğine dahil edilmektedir. Metrelerce uzayan asmalardan toplanan üzümler al, yeşil, sarı ya da siyah renkte olabilir. Yüklü ölçüde güç veren üzüm tıpkı hengamda kişinin midesinin ve sindirim sisteminin de dinlenmesini sağlayan üzüm, 1200 çeşidi Türkiye’de bulunmaktadır. Her çeşidin kendine has tadı ve yetiştiriliş detayı bulunmaktadır. Kanserle savaşta bir numaralı silah olan üzüm birebir hengamda sağlıklı kişinin bağışıklık sistemini de güçlendirmektedir. Sadece içinde bulunanlarla değil kabuk ve çekirdekleriyle dahi epey besleyici bir meyvedir. Siz de üzümü sofralarınıza bin bir çeşit lezzet olarak getirebilirsiniz. Bu lezzetlerden biri de üzüm reçelidir. Evet hanede üzüm reçeli nasıl yapılır?
ÜZÜM REÇELİ TANIMI:
MATERYALLER
3,5 kilo üzüm
2 kilo şeker
1 adet limon
Üzeri için;
Kavrulmuş susam
Yumurta akı
YAPILIŞI
Öncelikle üzümleri tane tane ayırıp bol suyun içerisinde yıkayın.
Akabinde tencereye alıp üzerine şekeri ilave edin. Birinci olarak yüksek ateşte daha sonra kısık ateşte kaynayana kadar pişirin.
2 saat pişirdikten sonra limon suyunu sıkıp kavanozlara doldurun.
Aksi çevirip, 1 gece beklettikten sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...
