Toplamda Okinavra’da başka bolgedekilere oranla daha az kalori tuketilir ve bu yuzden yaşam uzundur Bu kitapta keşfedeceğiniz şey, bir rejimin yaptığı gibi ya yasaklamalar ya da karışık hesaplamalarla dolu bir durum değildir Hayır, tam tersine: Bu rejim farklı gıda secimlerine dayanır Toplamda Okinawa’da miktar olarak cok fazla, ama kalori olarak cok az yenir Antiaging uzmanlarının, kalori sınırlaması olarak adlandırdıkları her şey pratikte tamamıyla doğaldır Sonuc olarak Okinavva rejimi ile kalori aparatları uyum icindedir Bu, ortalama yaşam suresini uzatan ve yaşlanma etkilerinin coğunu geciktiren gercekci ve bilimsel olan tek yontemdir Bu cok yeni olmayan bir gercekliktir, cunku 1930′dan beri bilinmektedir Bu tarihten beri uzun yaşam ve kalori kısıtlaması arasındaki ilişki vurgulanmış, hayvanlar uzerinde yapılan ceşitli incelemelerde yine aynı sonuclar ortaya cıkmıştır