Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Vejeteryan 90′lar

Vejeteryan 90′lar
0
60

ahmet0135

FD Üye
Katılım
Nis 13, 2018
Mesajlar
3,764
Etkileşim
85
Puan
48
F-D Coin
0
Soya burgeri, soya sutu ve soya peyniri gibi soya urunleri gunumuzde daha populer ve bulunması kolay Yakın zaman once FDA, soya iceren urunlerin kalbe dost urunler olduğunu kabul etmiş ve reklamlarda soya proteininin sağlık icin faydalı olduğunun soylenmesine izin vermiştir
Araştırmalar soyanın kolesterol ve kardiyovaskuler risk faktorleri uzerinde yararlı etkileri olduğunu gostermiştir Bu­nunla birlikte, aynı sonucları herhangi bir fasulye ceşidinden de ummamak icin hicbir neden yoktur – sadece soya uzerinde diğer fasulyelere gore daha fazla araştırma yapılmıştır Soya fasulyesinin izoflavonlar gibi kanser karşıtı bileşenler acısın­dan zengin olduğunu gosteren sayısız calışma vardır Bununla birlikte, izoflavon iceren tek fasulye soya değildir Fasulye­lerin coğu bu faydalı antikanser bileşenleri acısından zengin­dir ve bircok farklı antikanser etkili flavanoid ceşitli renkler­deki fasulyelerde bulunmuştur Ben daima kişinin sağlığının en iyi duruma gelmesi icin bol ceşitte fitokimyasallar acısın­dan zengin yiyecek tuketilmesini oneririm Fasulyeler de istis­na değil – sadece soya değil farklı ceşitteki fasulyeleri yiyin
Soya yemişleri, soya sutu ve diğer işlenmiş soya urun­lerinin doğal fasulyede bulunan faydalı bileşenleri ve omega3 yağlarının coğunu icermediğinin farkında olun Bir yiyecek ne kadar cok işlemden gecirilirse, faydalı bileşenleri o kadar yok olur Bununla birlikte, toru ve dondurulmuş ya da kon­serve soya fasulyesinin omega3 yağı ve kalsiyumun iyi bir kaynağı olduğunu unutmayın
Yakın zamanda, cok fazla soya fasulyesi yemenin potan­siyel olarak negatif etkilerini gosteren birkac araştırma ortaya cıkmıştır Havvaii’de yapılan ozellikle can sıkıcı sonuclan olan bir calışma, daha fazla toru yiyen erkeklerin, daha az yiyenlere gore yaşlandıklarında zihinsel faaliyetlerinde duşuş ve beyin­sel korelme yaşadıklarını one surmuştur Bu veri, duzenli olarak toru yiyen Japon erkeklerinin, Amerikalı erkeklere gore daha iyi zihinsel faaliyet gosterdiklerini ve Alzheimer hastalı­ğına daha az yakalandıkları gosteren bulgularla celişmekte­dir Acıktır ki bu bulguları ve tofuda zararlı bir etki olup olmadığını netleştirecek daha fazla calışma gereklidir Bu bul­guları gozden geciren Dr Harris Hawaii’deki soya urunlerinin aluminyum seviyelerini olctu ve Hawaii’den gelen tofuda, anakaradaki tofuya gore onemli oranda fazla aluminyum oldu­ğunu buldu Aluminyum “beyin yaşlanmasının acıklaması olabilir
Yine de, sağlıklı bir diyetin parcası olarak soya fasulyesi tuketiminden korkmak icin bu kanıtlar yeterli değildir Bunun­la birlikte, bu durum benim besinsel biyoceşitlilik onerimi des­teklemektedir; sadece soya fasulyesi değil ceşitli bitkisel yiye­cekler tuketin
İşlenmiş soya urunlerinin coğu bitkisel ağırlıklı bir diyete lezzetli eklemeler oluşturabilirler, ama genellikle tuz oranları yuksek olduğu ve besinsel acıdan zengin olmadıkları icin sey­rek olarak kullanılmalıdırlar Sonuc olarak, soya fasulyesi bul­ması zor olan omega3 yağlarını iceren ustun bir yiyecektir Genel olarak fasulyeler kansere ve kalp hastalığına karşı savaşan ustun yiyeceklerdir; bu nedenle diyetinizde farklı fasulyeler kullanmanız faydanıza olacaktır
 
858,475Konular
981,260Mesajlar
29,554Kullanıcılar
MiklosSon üye
Üst Alt