Vezir Parmağı Tatlısı

Vezir Parmağı Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için;


*125 gr margarin(oda sıcaklığında)
*1 yumurta
*1 çay bardağı sıvı yağ
*2 yemek kaşığı şeker
*1 paket vanilya
*1 paket kabartma tozu
*Aldığı kadar un (kulak memesi kıvamında olacak)
*1 su bardağı irmik (şekil verdikten sonra üzerine bulamak için)

Şerbeti için;


*2 su bardağı şeker
*25 su bardağı su
*2 damla limonun suyu

Vezir Parmağı Tatlısı Tarifi Yapılışı
1
*Öncelikle şerbeti ocağa koyalım
*Kaynadıktan 10 dakika sonra 2 damla limon suyunu ekleyelim ve 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım (şerbet ılık olarak dökülecek tatlılımıza)
*Daha sonra yumurta ve şekeri bir kapta karıştıralım
*Üzerine sıvı yağ, margarin, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyelim ve yoğuralım
*Daha sonra yavaş yavaş un ekleyelim ve kulak memesi kıvamını alana kadar yoğuralım
*Daha sonra yağlı kağıt serili tepsimize şekil vererek dizelim (Ben fotoğraftaki gibi şekil verdim)
*180 derece fırında pişirelim
*Piştikten sonra fırından alalım ve ılımasını bekleyelim
*Ilıdıktan sonra şerbetini dökelim (Şerbetimiz ılık olacak) Afiyet olsun ??