VİŞNE (Cerasus vulgaris)

VİŞNE (Cerasus vulgaris) cerasus vulgaris Kışın yaprağını döken, geniş tepeli, 78 metreye kadar boylanabilen bir ağaçtır Karadeniz Bölgesi ve Kafkasya'daki Yaban Kirazı türlerinden elde edilmiştir Bütün kiraz türlerinde olduğu gibi meyvesi fazla dirençli değildir Taze olarak yenmesinin yanında kurutularak da tüketilir, reçeli yapılır, suyu sıkılarak içecek olarak kullanılır Çatlaksız, aydınlık, morumsu kızıl kahverengindeki cisim enine bantlar halinde soyulurlar 58 cm boyunda, 23 cm genişliğinde, elips biçimli yapraklar sivri uçlu ve kenarları bariz dişlidir Üst yüzü koyu yeşil, alt yüzü yeşil, her iki yüzü de tüysüzdür Sonbaharda koyu kırmızı renk alır Yaprak sapı 34 cm boyundadır 11,5 cm çapındaki beyaz çiçekler, seyrek kümeler halinde nisan, mayıs aylarında açarlar Beş, taç yapraklıdır 615 mm çapındaki küresel meyveler önceleri yeşil, olgunlukta koyu kırmızı renklidir, 35 cm uzunluğunda sapa sahiptirler Tatlı ekşidir