Vişneli Browni

Vişneli Browni Tarifi İçin Malzemeler

2 yemek kaşığı tereyağı,
2 paket bitter çikolata (160 gr),
2 adet yumurta,
Yarım çay kaşığı kabartma tozu,
1 su bardağı toz şeker,
1 tutam tuz,
1 paket vanilya (5 gr),
23 su bardağı un,
1012 adet vişne

Sosu İçin:

Yarım yemek kaşığı tereyağı,
1 su bardağı vişne suyu,
1 yemek kaşığı kakao,
1 yemek kaşığı şeker,
1 yemek kaşığı un

Süslemek İçin:

Vanilyalı dondurma (isteğe bağlı)



Vişneli Browni Yapılışı

Tereyağını ve bitter çikolatayı benmari usulü eritip ılımaya bırakalım

Bir kaba unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve tuzu koyup karıştıralım

Başka bir kaba şekeri ve yumurtaları koyup çırpalım

Üzerine erittiğimiz tereyağını ve çikolatayı ilave edip karıştıralım

Sonra azar azar unlu karışımı ilave edip karıştıralım

Yağlanmış küçük boy kare borcama kek hamurunu döküp eşit şekilde yayalım

Hamurun üzerine vişneleri aralıklı dizip çatalla hafifçe hamura gömelim

Önceden ısıtılmış 170° fırında pişirelim (kürdan ile kontrol edin)

Sosu için; tencereye tereyağını, vişne suyunu, kakaoyu, şekeri ve unu koyalım

Orta ateşte koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim

Fırından çıkan kekin üzerine 12 delik açıp sosu eşit şekilde düzgünce dökelim

Vişneli Brownimizi dondurma eşliğinde servis yapın

Linkleri sadece kayıtlı üyelerimiz görebilirForumTR üyesi olmak için tıklayınız