Vişneli Pasta

Malzemeler:
Pandispanya için:

4 adet yumurta

4 fincan şeker

4 fincan un

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 pk vanilya

1 kase dondurulmuş vişne


Krema için:

3 yemek kaşığı un

2 su bardağı süt

115 çay bardağı şeker

1 pk vanilya



Üzeri için:

1 pk krem şanti

1 su bardağı süt

yarım çay kaşığı gıda boyası



Hazırlanışı:

1Derin bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar mikser ile çırpın Ardından sırayla elenmiş un, k tozu ve vanilyayı ilave edip tekrar çırpın Yuvarlak kek kalıbına döküp ( ben kelepçeli kalıp kullandım ) 180 derecede pişirin

2Tencereye süt, un, şeker ve vanilyayı alıp ocakta karıştırarak pişirin İsterseniz 5 dk mikserde çırpın

3Pandispanyayı kalıptan çıkarın ve ortadan ikiye kesin Islatmak için nescafeşeker karışımı hazırlayın Kremamızın hepsini keke yayın ve vişne tanelerini dizin Diğer kek ile kapatın

41pk krem şantiyi 1 su bardağı süt ile çırpın içine yarım çay kaşığı kırmızı gıda boyası koyup tekrar çırpınPastanın üzerini krem şantiyle sıvayın Kenarlarını rende çikolatayla kaplayın ve üzerini dilediğiniz gibi süsleyin

Alıntıdır