Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

WorldFood Istanbul 30. Yılında Rekorları Alt Üst Etti, 4 Günde 1.2 Milyar Euro’luk İş Hacmi Yarattı

WorldFood Istanbul 30. Yılında Rekorları Alt Üst Etti, 4 Günde 1.2 Milyar Euro’luk İş Hacmi Yarattı

bilgisayarci

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
38,141
Etkileşim
1
Puan
38
Yaş
96
F-D Coin
63

Gıda dalının milletlerarası iş birliği platformu Memleketler arası Besin Eserleri Teknolojileri Fuarı – WorldFood Istanbul, bu yıl ziyaretçi, iştirakçi ve yabancı satın alma profesyoneli sayılarında çok değerli başarılara imza attı. 4 gün boyunca 25 farklı ülkeden 835 iştirakçi, 2000’in üzerinde markasını, 163 ülkeden 38.358 profesyonel ziyaretçi ile buluşturdu; her üç ziyaretçiden biri, yurt dışından iştirak olarak kayıtlara geçti.

Avrasya’nın en büyük bölüm fuarı olan, yakaladığı ivme ve genişleyen tesir alanı ile dünyanın en büyük dal fuarları ortasında olma yolunda ilerleyen WorldFood Istanbul, 30. yılını, 1-4 Eylül 2022 tarihleri ortasında TÜYAP’ta kapılarını açtığı paydaşları ile birlikte kutladı.

Yerli ve yabancı pek çok markanın yer aldığı, üreticisinden girişimcisine, bölümün tüm paydaşları ile temsil edildiği iş birliği platformu olma özelliğini taşıyan WorldFood Istanbul, geçtiğimiz yıla nazaran ziyaretçi, iştirakçi, yabancı satın alma profesyoneli ve iş hacmi sayılarında çok kıymetli gelişmeler kaydetti; WorldFood Istanbul tarihinin rekorları kırıldı.

Bu yıl 163 farklı ülkeden 38.358 ziyaretçiyi ağırlayan fuarda iştirakçilerin yüzde 33’ü, yani toplamda 12.633’ü yabancı ziyaretçiler oldu. Böylelikle bir evvelki yıla nazaran yabancı ziyaretçi sayısını yüzde 141 artıran WorldFood Istanbul’da, iştirakçi sayısı da tarihi bir düzeyde gerçekleşti.

İŞ HACMİ AMACININ YAKALANMASINDA YURT DIŞI ALIM HEYETİ PROGRAMI ETKİSİ

25 farklı ülkeden 835 iştirakçi, 2000’in üzerinde markasını hem profesyonel ziyaretçilerin hem de 77 ülkeden 600’ün üzerinde yabancı satın alma profesyonelinin beğenisine sunarken, 4 gün boyunca WorldFood Istanbul VIP Alım Heyeti programı kapsamında gerçekleştirilen görüşmeler sonucunda, fuar öncesi hedeflenen “en az 1 milyar Euro’luk iş hacmi” amacı yakalandı.

WorldFood Istanbul 2022, fuar sırasında yeni iş birliklerinin tesisine, mutabakatların imzalanmasına vesile olan bu program çerçevesinde Orta Doğu ve Kuzey Afrika ülkeleri (MENA), Balkan ülkeleri, CIS ülkeleri, Güney & Kuzey Amerika ülkeleri, Güneydoğu Asya üzere kıymetli bölgelerden yüklü olmak üzere çok kıymetli satın alma profesyonelleri, İstanbul’da ağırlandı.

Satın alma profesyoneli sayısının çok değerli bir sayıya ulaştığını, mevcut durum itibariyle WorldFood Istanbul’un, bölümünde artık memleketler arası en kıymetli fuarlar ortasında yer almak ismine, son fuarın değerli bir deneyim olduğunu belirten WorldFood Istanbul Yöneticisi Semi Benbanaste, “Fuarlarımızda ticari hareketliliği etkileyen, iş hacmi amacını geliştiren, Alım Heyeti Programı’dır. Bu yıl, kıymetli sayıda, 600’ün üzerinde profesyonel satın almacıyı İstanbul’da ağırladık. Bu sayede fuar öncesinde hedeflediğimiz 1 Milyar Euro’luk iş hacmini aşarak, 1.2 Milyar Euro pahasında satış yapılmasına vesile olduk. Bilhassa Türkiye’de üretim yapan yerli iştirakçilerimizin bu pastadan büyük bir dilim aldığını söylemek isterim.” kelamları ile, Alım Heyeti Programı’nın, iştirakçilerin 4 gündeki iş hacimlerine yaptığı katkıya dikkat çekti.

ATIKSIZ MUTFAK MÜMKÜN MÜ?

Fuarı mühletince gerçekleştirilen oturumlar, atölye çalışmaları, teşebbüsçü sunumları ve ödül merasimleri ile, bölüm paydaşları, kesimin nabzını Food Arena aktiflik alanından ve YouTube üzerinden takip etti.

Benbanaste, fuarın odak bir öteki alanının eğilimleri belirlemek, kesimin yarınlarını konuşmak olduğunu belirtirken, “Bu yıl sürdürülebilirliğin ve sağlam besinin yanı sıra dalımızın en kıymetli sıkıntılarından olan israfa tahlil bulmak ya da israfı azaltacak nelerin, nasıl yapılabileceğini, mutfağımızı bu tarafta nasıl kullanacağımız da etkinliklerimizin odak konusu oldu. Yanı sıra tekrar çok önemsediğimiz, dayanak verdiğimiz girişimcilerimiz, yeni eser ve hizmetlerini kesime tanıtma fırsatı buldular.” dedi.

Fuar mühletince Sıfır Atık Hareketinden İlhamla Yaratıcı Mezeler ve Sıfır Atık Hareketinden İlhamla Yaratıcı Tatlılar atölye çalışmaları; besin israfı ya da atığının hangi yaklaşımlarla kıymetlendirilebileceği, israfın en aza indirilerek ya da aşikâr oranda nasıl kaldırılabileceği, Aşçılar Derneği iş birliğinde tecrübe odaklı, iştirakçi stantlarından seçilen eserlerle uygulandı. Gastronomi Derneği iş birliğinde, gastronomi uzmanlarının sonlu kontenjan iştiraki ile düzenlenen Özel Fuar Tipi, iştirakçi stantlarını ziyaret ederek, sağlıklı ve muteber eserlerle sıfır atıkla uğraş eden yaklaşım, tahlil ve eserleri yerinde kıymetlendirdi.

WorldFood Istanbul için klasikleşen Liderler Oturumu, bu yıl da gerçekleştirilirken, İHBİR, bölümün 2022 için ihracat gayesini 13 milyar dolar olarak açıkladı; eser ve tedarik zincirinde yaratılan inancın Türkiye’ye ve yerli üreticilere sağladığı yararlar, örnek olaylarla birlikte aktarıldı.

TEKNOLOJİ TEŞEBBÜSLERİ, KESİMİ, YARINLARA HAZIRLIYOR

Food Arena aktiflik alanında yer Food Tech Garage alanında 10 farklı teşebbüsçü, yeni eser ve hizmetlerini iştirakçilere sunarken, Avrupa Birliği ve European Institute of Innovation and Technology (EIT Food – Avrupa Teknoloji ve İnovasyon Enstitüsü) tarafından desteklenen; Impact Hub Istanbul, Foodback.co ve Topraktan.co iş birliği ile gerçekleşen "Empowering Women in Agrifood - EWA" programının 2020-2021-2022 bayan girişimcileri, Food Tech Garage alanında dala özel teknolojik tahlillerini içeren yenilikçi projelerini ve kıssalarını dinleyicilere aktardı.

Bu yıl yenilikçi yaklaşımlarda; sağlıklı atıştırmalık üretimi, işlevsel beslenme, kimyasal olmayan gübre ve toprak dostu zeytin üretimi ile Yapay Zekâ ile arıların sağlıklı, çoğalarak ve besleyici bal üretimine yardımcı olma ile israfın önlenmesine yönelik tahlil ve servisler sunuldu.
Kaynak: (BYZHA) - Beyaz Haber Ajansı
 

Similar threads

1-4 Eylül 2022 tarihleri ortasında TÜYAP Fuar ve Kongre Merkezi'nde, 800’e yakın iştirakçi ve 2000’in üzerinde markanın iştirakiyle gerçekleşecek olan 30. Milletlerarası Besin Eserleri ve Teknolojileri Fuarı -WorldFood Istanbul kapılarını açmak için gün sayıyor. Hyve Group tarafından organize...
Cevaplar
0
Görüntüleme
218
MÜSİAD EXPO 2022, GLOBAL VE BÖLGESEL TİCARETE İSTİKAMET VERECEK Türkiye ve bölgenin en kıymetli karma ticaret fuarlarından olan MÜSİAD EXPO, 2-5 Kasım tarihlerinde 19'uncu sefer kapılarını açıyor. TÜYAP İstanbul Fuar ve Kongre Merkezinde düzenlenecek fuara 124 ülkeden 100 binin üzerinde...
Cevaplar
0
Görüntüleme
61
Kendi ülkelerindeki fuarların iptal olması nedeni ile bu yılki mesken dokumacılığı tedarikinde sorun yaşayan Ruslar, taleplerini karşılamak için Antalya’ya geliyor. CNR Mesken Dokuması Fuarı’nın Antalya’da düzenlenmesini fırsata çevirmek isteyen Rus alıcılar, hem ticaret, hem de tatil planlarını...
Cevaplar
0
Görüntüleme
66
Antalya’da açılan CNR Konut Dokuması Fuarı, daha birinci gününden yerli ve yabancı alıcılar tarafından büyük ilgi gördü. Ülkeler ortası diplomasinin kıymetine vurgu yapan Büyükelçi Deha Erpek, Mesken Dokuması Fuarı’nın ticari diplomasinin hoş örneği olduğunu lisana getirdi. 14 Eylül’e kadar...
Cevaplar
0
Görüntüleme
86
CNR Holding kuruluşlarından İstanbul Fuarcılık tarafından Mobilya Dernekleri Federasyonu (MOSFED) işbirliği ve KOSGEB dayanağı ile düzenlenen CNR İMOB Memleketler arası İstanbul Mobilya Fuarı CNR Expo İstanbul Fuar Merkezi’nde kapılarını açtı. CNR Holding İdare Şurası Lideri Ceyda Erem ve...
Cevaplar
0
Görüntüleme
73
858,475Konular
981,251Mesajlar
29,551Kullanıcılar
Üst Alt