Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Yağ Çekmeyen Pufidik Pişicikler Tarifi İçin Malzemeler
*1 yumurta
*3 yemek kaşığı yoğurt
*1 çay bardağı ılık su
*1 çay kaşığı karbonat(isteyen kabartma tozu da koyabilir)
*1 çay kaşığı tuz
*Aldığı kadar un
Yağ Çekmeyen Pufidik Pişicikler Tarifi Yapılışı
Yoğurt, yumurta ve su kaba alınır çırpma teliyle iyice çırpılır Un karbonat ve tuz eklenip elimizle yoğurulur Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir Üzeri bez ile kapatılıp yarım saat dinlendirilir Daha sonra beze ikiye bölünür tezgah hafif unlanır merdaneyle ne ince ne kalın merdaneyle açılır Ben küçük kaseyle kestim büyüklüğünü kendiniz ayarlayabilirsiniz Kızgın yağda arkalı önlü kızartılır Diğer bezeyi de mandalin büyüklüğünde bezelere bölüp tezgahta açıp içine istediğiniz peyniri koyup poğaça gibi kapatıp pişi böreği şeklinde yapabilirsiniz Deneyecek olanlara kolay gelsin Afiyet olsun
*1 yumurta
*3 yemek kaşığı yoğurt
*1 çay bardağı ılık su
*1 çay kaşığı karbonat(isteyen kabartma tozu da koyabilir)
*1 çay kaşığı tuz
*Aldığı kadar un
Yağ Çekmeyen Pufidik Pişicikler Tarifi Yapılışı
Yoğurt, yumurta ve su kaba alınır çırpma teliyle iyice çırpılır Un karbonat ve tuz eklenip elimizle yoğurulur Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir Üzeri bez ile kapatılıp yarım saat dinlendirilir Daha sonra beze ikiye bölünür tezgah hafif unlanır merdaneyle ne ince ne kalın merdaneyle açılır Ben küçük kaseyle kestim büyüklüğünü kendiniz ayarlayabilirsiniz Kızgın yağda arkalı önlü kızartılır Diğer bezeyi de mandalin büyüklüğünde bezelere bölüp tezgahta açıp içine istediğiniz peyniri koyup poğaça gibi kapatıp pişi böreği şeklinde yapabilirsiniz Deneyecek olanlara kolay gelsin Afiyet olsun
