iltasyazilim
FD Üye
Yalancı Çarşaf Böreği Tarifi İçin Malzemeler
*4 tane yufka
Sosu için;
*1 tane sade soda
*1 çay bardağı sıvıyağ
*2 dolu yemek kavşağı un
İçi içi;
*1 soğan
*5 tane patates
*Tuz karabiber pul biber nane
*4 yemek *kaşığı sıvıyağ
Üzerine sürmek için;
*Yumurta sarisi
Yalancı Çarşaf Böreği Tarifi Yapılışı Soğanı sıvı yağda biraz kavuralım, patatesi rendeleyip suyunu sıkıp soğanın üzerine ilave edelim ,biraz kavuralım baharatları ekleyip soğumaya bırakalım, patatesleri tamamen pişirmeyelim Biraz kavuralım yeterli Sos için yağ un sodayı bir kaseye koyup karıştıralım yufkayı masaya açalım her yerine sostan sürelim, her yerine iç malzeme koyalım yufkanın iki taraflı yuvarlanarak rulo yapalım Yağlanmış tepsiye yerleştirelim diyet yufkaları aynı yapalım sostan biraz ayıralım ,yumurta sarısını koyup karıştıralım böreğin üzerine sürelim susam çörek otu serpip 200 derece fırına pişirelim
*
*4 tane yufka
Sosu için;
*1 tane sade soda
*1 çay bardağı sıvıyağ
*2 dolu yemek kavşağı un
İçi içi;
*1 soğan
*5 tane patates
*Tuz karabiber pul biber nane
*4 yemek *kaşığı sıvıyağ
Üzerine sürmek için;
*Yumurta sarisi
Yalancı Çarşaf Böreği Tarifi Yapılışı Soğanı sıvı yağda biraz kavuralım, patatesi rendeleyip suyunu sıkıp soğanın üzerine ilave edelim ,biraz kavuralım baharatları ekleyip soğumaya bırakalım, patatesleri tamamen pişirmeyelim Biraz kavuralım yeterli Sos için yağ un sodayı bir kaseye koyup karıştıralım yufkayı masaya açalım her yerine sostan sürelim, her yerine iç malzeme koyalım yufkanın iki taraflı yuvarlanarak rulo yapalım Yağlanmış tepsiye yerleştirelim diyet yufkaları aynı yapalım sostan biraz ayıralım ,yumurta sarısını koyup karıştıralım böreğin üzerine sürelim susam çörek otu serpip 200 derece fırına pişirelim
*