iltasyazilim
FD Üye
Yalancı İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler dış harcı:
*2 bardak ince bulgur
*1 bardak irmik
*1 bardak un
*1 yemek kaşığı salça
*1 adet yumurta
*tuz
*pul biber
*su
iç harcı:
*250 gr kıyma
*2 adet soğan
*baharat
*sıvı yağ
Yalancı İçli Köfte Tarifi Yapılışı Bulgur ve irmik karıştırılır, sıcak su ile ıslanır Şiştikten sonra yumurta, un, salça, baharat, tuz eklenip yoğurulur Sonra biraz su eklenip kıvamı ayarlanır Daha sonra şekil verilir İçine iç harcı eklenip yuvarlak şekil verilip suda haşlanır
iç harcı: Tavada soğan kavrulur, daha sonra kıyma eklenip kavrulmaya devam edilir, baharat da eklenip altı kapatılır
*2 bardak ince bulgur
*1 bardak irmik
*1 bardak un
*1 yemek kaşığı salça
*1 adet yumurta
*tuz
*pul biber
*su
iç harcı:
*250 gr kıyma
*2 adet soğan
*baharat
*sıvı yağ
Yalancı İçli Köfte Tarifi Yapılışı Bulgur ve irmik karıştırılır, sıcak su ile ıslanır Şiştikten sonra yumurta, un, salça, baharat, tuz eklenip yoğurulur Sonra biraz su eklenip kıvamı ayarlanır Daha sonra şekil verilir İçine iç harcı eklenip yuvarlak şekil verilip suda haşlanır
iç harcı: Tavada soğan kavrulur, daha sonra kıyma eklenip kavrulmaya devam edilir, baharat da eklenip altı kapatılır