Yalancı İşkembe Çorbası (Tam Şifa Kaynağı)

Yalancı İşkembe Çorbası (Tam Şifa Kaynağı) Tarifi İçin Malzemeler

*500 gr kemikli tavuk
*4 su bardağı su
*3 baş sarımsak
*1 yemek kaşığı sirke
*Yarım limon
*Tuz
*Pulbiber
*Zeytinyağ
*Karabiber
*Tereyağ

Terbiyesi için;


*Yarım su bardağı süt
*1 yumurta sarısı
*1 yemek kaşığı un

Yalancı İşkembe Çorbası (Tam Şifa Kaynağı) Tarifi Yapılışı İlk olarak tavukları suda haşlıyoruz, 10 dk kadar daha sonra tavukları çıkarıp didikliyoruz ve tavuk suyunun içine atıyoruz, sarımsakları dövüyoruz, ilk olarak yarım limonu çorbaya sıkıyoruz,sonra 1 yemek kaşığı zeytinyağ koyuyoruz ve sirkeyi ekleyip sarımsağı ilave ediyoruz, terbiyesi için yarım su bardağı sütte bir yumurta sarısı ve bir kaşık un ekleyip iyice çırpıyoruz, çorbadan alıp süte ekliyoruz ki kesilmesin daha sonra bu süttü yavaş yavaş çorbaya döküyoruz, karabiber ve tuzu ilave edip karıştırıyoruz ,çorba 10 dk kaynıyor bir tavada tereyağ eritip üzerine pulbiber koyuyoruz ,bunu da çorbaya döküyoruz karıştırıyoruz ,2 dk daha pişirip servis ediyoruz, afiyet olsun