yalancı musakka etsiz patlıcan musakka palavracı musakka palavracı patlıcan kıymasız kıymasız 1548701101 1548701101 yalancimusakka5c4f4db2562a6yalancimusakka5c4f4db2562a6 yalancimusakka5c4f4db2562a6 8 adet orta irtifa patlıcan 2 adet kurusoğan 3 diş sarımsak 3 ortaboy domates bir arz tuz rendelenmiş kaşar peyniri kızartmak için yağ 1 çorba kaşığı margarin Patlıcanları alaca soyun halka biçiminde doğrayınKızgın yağda kızartıp,yağını en ince ayrıntısına kadar süzünKağıt havluyla yağını birazcık daha aldırın Soğan ve sarımsakları ince ince doğrayarak,tavada margarin ile pembeleştirindomatesleri ufak küpler halinde doğrayıp tavaya ilave edin Birazda tuzlu katıp,sosu 15 dk kaynatın,patlıcanların üstüne dökün Rendelenmiş kaşar peynirinide üstüne serpiştirdikten sonradan,180 derece fırında yaklaşık 20 dk pişirinSıcak servis yapın id