Yalancı Su Böreği

Yalancı Su Böreği Tarifi İçin Malzemeler

*6 adet yufka

Sosu İçin;


*1 soda
*15 su bardağı süt
*1 yumurta
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*Tuz

İçi için;


*Maydonoz
*Beyaz peynir veya lor peyniri

Yalancı Su Böreği Tarifi Yapılışı Sos için malzemeleri karıştırarak sosumuzu hazırlıyoruz
Maydonozu ince ince kıyıp peynir ile karıştırıp iç harcımızı hazırlıyoruz
Tepsimizi bol sıvı yağ ile yağlıyoruz ilk yufkayı soslamadan kenarları dışarıda kalacak şekilde tepsimize yayıyoruz
2 yufkayı sosa bulayıp tepsiye yayıyoruz 3 yufkayıda sosa bulayıp yayıyoruz sonra peynirli harçtan döküyoruz 4 yufkayıda sosa bulayıp yaydıktan sonra tekrar peynirli harçtan döküyoruz 5 ve 6 yufkayıda soslayıp tepsiye yaydıktan sonra ilk yufkanın kenarda kalan kısımları tepsinin üstüne topluyoruz
Üzerine sıvı yağ sürüp çörekotu ve susam dökerek pişiriyoruz
Bir gün önceden hazırlayıp buzdolabında bekleterek ertesi gün pişirebilirsiniz
Afiyet olsun