Yalancı Su Böreği

Yalancı Su Böreği Tarifi İçin Malzemeler

*2 adet yufka
*Yarım kalıp beyaz peynir
*Kaşar peynir
*125 gr tereyağı yada margarin
*1 yumurta
*Su
*Sıvı yağ

Yalancı Su Böreği Tarifi Yapılışı Harika bir tarif muhteşem lezzet öncelikle yağımızı eritip yumurtayı içine koyup karıştırıyoruz, diğer tarafta kaşar peyniri rendeleyip maydanozu doğrayıp beyaz peynirle karıştırıyoruz, ardından yufkamızı açıp ortadan ikiye bölüp, yarısını kenara alıp kalan kısmın neredeyse tamamını yağlıyoruz İçine iç harcını koyup dürüm gibi sarıyoruz ve tavaya gül böreği şeklinde koyarak sırayla hepsini tamamlıyoruz Benim tavam küçük diye tarife 2 yufka dedim, büyükse eğer tavanız arttırabilirsiniz Sarma işlemi bittikten sonra tavmızın içini yufkaları geçecek kadar su doldurup 5 dk bekliyoruz ve ardından suyu süzüp tavanın altına sıvı yağ ekleyip kısık ateşte arkalı önlü pişiriyoruz Şimdiden afiyet olsun