Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Yalancı Tarhana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
*1 yemek kaşığı un
*2 tatlı kaşığı salça
*2 yemek kaşığı yoğurt
*4 su bardağı su kaynamış olucak
*Yağ
*Nane
*Pul biber
*Tuz
*1 tane tavuk bulyon
Yalancı Tarhana Çorbası Tarifi Yapılışı
Tencere yağı alıp üzerine unu döküp orta ateşte kavuruyoruz Kavrulan una yavaşça suyu döküyoruz (dikkat edin bu sırada buhar elinizi yakmasın) daha sonra sulandırdığımız yoğun kıvamlı salçayı tencereye döküyoruz ve tel süzgeçle karıştırıyoruz karıştırmayı hiç bırakmıyoruz Biraz karıştırdıktan sonra yine sulandırdığımız yoğurdu yavaş yavaş kesilmemesi ve topak olmaması için yavaşça döküyoruz bir yandan da karıştırmayı bırakmıyoruz Baharatlarımızı ve tavuk bulyonu ekleyip tenceremizi hafif kısarak karıştırıyoruz Kaynayınca en kısığa alıp 10 dk karıştırıyoruz ve çorbamız hazır
*1 yemek kaşığı un
*2 tatlı kaşığı salça
*2 yemek kaşığı yoğurt
*4 su bardağı su kaynamış olucak
*Yağ
*Nane
*Pul biber
*Tuz
*1 tane tavuk bulyon
Yalancı Tarhana Çorbası Tarifi Yapılışı
Tencere yağı alıp üzerine unu döküp orta ateşte kavuruyoruz Kavrulan una yavaşça suyu döküyoruz (dikkat edin bu sırada buhar elinizi yakmasın) daha sonra sulandırdığımız yoğun kıvamlı salçayı tencereye döküyoruz ve tel süzgeçle karıştırıyoruz karıştırmayı hiç bırakmıyoruz Biraz karıştırdıktan sonra yine sulandırdığımız yoğurdu yavaş yavaş kesilmemesi ve topak olmaması için yavaşça döküyoruz bir yandan da karıştırmayı bırakmıyoruz Baharatlarımızı ve tavuk bulyonu ekleyip tenceremizi hafif kısarak karıştırıyoruz Kaynayınca en kısığa alıp 10 dk karıştırıyoruz ve çorbamız hazır
