Yanık Revani (Mutlaka Denemenizi Tavsiye Ederim)

Yanık Revani (Mutlaka Denemenizi Tavsiye Ederim) Tarifi İçin Malzemeler

*3 yumurta
*2 çay bardağı yoğurt
*2 çay bardağı şeker
*4 çay bardağı un
*1 paket kabartma tozu
*1 paket vanilya

Şerbet için :


*6 çay bardağı şeker
*7 çay bardağı su

Yanık Revani (Mutlaka Denemenizi Tavsiye Ederim) Tarifi Yapılışı
Selamun Aleykum güzel insanlar
Öncelikle karamelize şerbetimizi yapalım Şeker teflon tencereye konur ve şeker iyice eriyene kadar karıştırılır ( küçük parçalar erimeyebilir onlarda zaten suyu koyunca eriyor )Şekerin üstüne dikkatli şekilde yavaş yavaş su dökülür (ben şerbeti için sıcak su kullandım daha çabuk kaynasın diye )Şekerler eriyince altı kapatılır Soğumaya bırakılır
Şimdi kekimizi yapalım Yumurta ve şekeri köpük olana kadar çırpıyoruz Sonra yoğurtu ekliyoruz ve tekrar çırpıyoruz En son unu, kabarma tozunu, vanilyayı eliyoruz ve karıştırıyoruz Kek harcını sıvı yağla yağladığımız dikdörtgen borcama döküyoruz 180 derece fırında kontrollü pişiriyoruz Fırından çıkarınca soğuk şerbeti hemen döküyoruz ve soğumaya bırakıyoruz Üstünü isteğe göre süsleyebilirsiniz ( Kaymak, krem santi vs ) Deneyeceklere Afiyet Bal Seker Olsunnn