YAşamınızı Güvence Altına Alan Bitkiler

YAşamınızı Güvence Altına Bölge Ot Gibi Yaşama ishal yapan bitkiler biber yanığına ne iyi gelir düşük yapan tümör düşük yaptıran yaptırıcı İnsanlık tarihinin birincil dönemlerinden beri besinlerle insan sağlığı aralarında tekrar tekrar paralellikler kuruldu Hatta tıp fakültesinden mezun olan çiçeği burnunda doktorların yemilerine konu olan Hipokrat, “Yedikleriniz ilaç, ilacınız yedikleriniz olsun diyerek reel tedavinin sahiden doğal yiyecek ve bitkilerde gizli olduğunu söylemişti Tıp bilimi geliştikçe doğal tedavi yöntemleri “alternatif tıp olarak nitelendirilmeye başlandı İlaçların türlü tabi etkilerine karşın doğada zahmetsizce bulunan bitkilerle üretilen doğal ilaçlar “kocakarı ilacı olarak nitelendirildi Kocakarı ilacı değil halbu ki güvenilir kaynaklardan öğrenilerek yüzyıllar boyu insanoğlunun başını ağrıtan birçok hastalığın tedavisi bu bitki ve besinlerle mümkün olabiliyordu VATAN olarak yaptığımız araştırmada fiilen de bu konuda yazılı yüzlerce hatta binlerce kitap olduğunu gördük Ama bunların koskocoman bir kısmı, bilimsellikten uzaktan, kulaktan dolma bilgilerle doldurulmuş çare şekillerini barındırıyordu Sonunda tıp alanında eğitim görmüş bilim adamlarının da onayını alan, dünyanın en prestijli eğitim kurumlarından Oxford Üniversitesi kadar yayınlanan bir kitaba rastladık Cümbür Cemaat okumalı Bu dizide bulacaklarınız tamamı bilimsel araştırmalarla desteklenen bilgilerdir Aklınızda hiçbir kesin olmama kalmadan uygulayabileceğiniz doğal tedavileri, pazarda, markette, aktarlarda kolayca bulacağınız bitki ve besinlerle size sunmaya çalışacağız Oxford üniversitesi, kitabı adi halkın yanısıra biyologlar, doktorlar, beslenme uzmanları, ve diyetisyenler kadar da çoğu kez başvurulacak kayda değer bir kaynak olarak nitelendiriyor “Brokoli yiyin kanserden korunun, “C vitamini ile soğuk algınlığını önleyin tarzında artık klişeleşmiş sağlık bilgileri yerine hastalıklara doğal ve yan etkisiz çözüm arayanların bu dizimizi merakla okuyacaklarını tahmin ediyoruz Uzmanlar insanların rahatsızlıkları için doğal çözümlere yönelmesini de tarihin değişik dönemlerinde doktordan medet uman bir hastaya verilen cevapları içeren şu esprili ifadeyle paylaşıyor: MÖ 2000: Hasta mısın, al bu bitkiyi çiğne 1000: Bitkiyi bırak, dua et geçer 1850: Dua ile olur mu, al şu iksiri iç 1940: İksir seni zehirler, al bu ilacı yut 1985: İlaçla geçmez antibiyotik alman lüzum 2000: Antibiyotik fazla zararlı, al bu bitkiyi çiğne! AYÇIÇEĞI: Ateş düşürüyor akciğeri koruyor Ay çekirdeği insanlığın tükettiği en eski besinlerden birisi Güney Amerika’da MÖ 900 yılından beri kullanılıyor Avrupa ise günebakan ve ay çekirdeği ile 16’ncı yüzyılda, bu kıtadan dönen denizcilerin vasıtasıyla tanıştı Dilekçe alanı ve içeriği Dünyada ay çiçeğinin büyük bir kısmı, ay çiçek yağı üretimi için kullanıyor Geri kalanlar da ay çekirdeği olarak tüketiliyor Kızartmalarda, yemekler, salatalarda en sık kullanılan yağ türü olan ay çiçek yağı, yüzde 27 ile 40 oranında doymamış yağ içeriyor Yüzde 13 ile 20’si de proteinden oluşuyor Ayrıca ay çekirdeği, potasyum, kalsiyum ve demir gibi mineraller açısından da fazla zengin Yararları Dünyanın az daha her uygun ay çiçek yağı, akciğer hastalıklarının, yüksek ateşin ve dizanterinin çare edilmesi için kullanılıyor Fiyatı: 10 YTL (kilo) KIRMIZI BİBER: Kışları sıcak tutuyor uçuğu geçiriyor id Amerika kıtasını keşfeden Kristof Kolomb ile Avrupa kıtasına gelen kırmızı biber, 15’inci yüzyıldan beri sofralarımızdan yetkisiz olmadı Keza mutfaklarda kullanıldı, ayrıca de hastalıkları çare etti Kullanım alanı ve içeriği Kırmızı biber, protein, şeker ve yağ gibi esas besinlerden çok eksik içeriyor Ancak karoten ve C vitamini açısından epeyce zengin Bu bitkiden elde edilen maddeler, kozmetik endüstrisinde ve sanayide çok sık kullanılıyor Çevik şiddet, kırmızı biberden elde edilen maddelerden üretilen “biber gazı kullanıyor Çorap üreticileri ise, biberin başlıca maddesi denilebilecek capsicum maddesini, kış günlerinde ayaklarımızı sıcak tutsun diye, çoraplarının kumaşlarında kullanıyor Yararları Kırmızı biberden elde edilen capsicum, deriye sürüldüğünde, romatizma, uçuk ve artirit (eklem ilthabı) tedavilerinde kullanılıyor Fiyatı 12 YTL (kilo) SARIMSAK: Kokusunu boşverin tansiyonu düşürüyor Bu listedeki bitkilerin birçok, Amerika kıtasından 15’nci yüzyılda, Avrupa’ya getirildi Sarmısak hariç Darı’da MÖ 3000 yılında bile kullanılan sarmısak, göçmenler kadar Amerika’ya götürüldü Başvuru alanı ve içeriği Sarımsak, dünya en fazla kullanılan çeşni bitkisi Salatalardan, sıcak yemeklere mutfakta her türlü besinde kullanılıyor Bir kadınsı, yüzde 8 protein, yüzde 15 nişasta, eksik oranda yağ ve şeker ile çok miktarda da potasyum, fosfor içeriyor Kaynatılarak suyu içiliyor, veya ezilerek vücuda sürülüyor Yararları Yüzyıllardan beri, bronşit, nefes darlığı, grip tedavilerinde kullanılıyor Bazı kültürlerde yılan ve haşare sokmalarında yaraya sarımsak sürülüyor Tansiyonu düşürüyor, kalp hastalıkları ve kansere karşı koruyor Fiyatı: Sarımsak: 15 YTL (demet) SUMAK: Kanamayı durdurur boğazı temizler En çok Kuzey Amerika’da yetişen sumak, boyları 35 metreye ulaşan ağacın bir tohumu Eylül ve Ekim aylarında çiçekleri açtığında, görsel bir şölen sunuyor Başvuru alanı ve içeriği Yüzyıllardır hekimlerin yanından ayırmadıkları bu bitki, Doğu’da yemeklerde çeşni olarak kullanılıyor Ekşi tadı, yemeklere tat katıyor Sumak su veya yağ ile karıştırılarak cilde de sürülebiliyor Yararları Yüksek ateşe, ishale ve dizanteriye iyi geliyor Cilde sürüldüğünde kanamayı durduruyor Fiyatı: 15 YTL kilo) KINA: Sadece süs yok yaraları da iyileştiriyor Doğu’nun yüzyıllardır, ellerini ve yüzlerini donatmak için kullandığı kınayla Avrupa 19’uncu yüzyılda tanıştı Başvuru Formu alanı ve içeriği Kına, süslenmenin yanı sıra kozmetik ve parfüm endüstrisinde kullanılıyor Bilhassa çiçeğinden elde edilen yağı, parfümlere esans katıyor Yararları Cilde sürüldüğünde yaraları iyileştiriyor Hem, suda kaynatılıp içildiğinde, ishali tedavi ediyor ve yüksek ateşi düşürüyor Fiyatı: 75 YTL LAVANTA: Reçele tat katıyor, baş ağrısını gideriyor Bilhassa Akdeniz kültüründe önemli bir yeri olan lavatanın içinde 100’den fazla madde bulunuyor Lavantadan çıkarılan yağ, kozmetik sanayisinde, kolonya ve parfümlerde kullanılıyor Tatbik alanı ve içeriği Lavantadan çıkarılan yağ deriye sürülüyor Çiçeği ise kaynatılarak içilebiliyor Keza çiçekleri, toz haline getirilerek reçellerde, dondurmaya lezzet katıyor Yararları Kaynatılarak suyu içildiğinde depresyonu ve yorgunluğu gideriyor, kadınlarda adet dönemini düzenliyor Yağı da baş ağrılarına, ateş yanığına, güneş yanığına iyi geliyor Fiyatı 3 YTL (paket) KEÇIBOYNUZU: Yalancı çikolata ishale iyi geliyor Akdenize özgü bir bitki olan keçi boynuzu farkında olan olmasak da hayatımızın her derhal karşımıza çıkıyor Bu bitkinin çekirdekleri yüzyıllardan beri, mücevherlerin ağırlıklarını ölçmede kullanılıyor Yani bir keçi boynuzu çekirdeği, bir karat kabul ediliyor Uygulama alanı ve içeriği Yüzde 50’sinden fazlası şeker olan keçiboynuzunun bir öteki adı, “yalancı çikolata Bir çok tatlıda, üreticiler, çikolata yerine keçiboynuzu unu kullanıyor Nişasta, protein ve yağ açısından çok zengin Yararları Keçiboynuzu unu çocukların ishal tedavisinde ve nezlenin tedavi edilmesinde kullanılıyor Fiyatı: 7 YTL (paket) HATMİ ÇİÇEĞİ: Çayı içildiğinde nezleye karşı bire bir Sulak alanlarda yetişen hatmi çiçeği, 2000 yıldır Yunan ve Arap hekimlerce kullanılıyor Boyları 2 metreye ulaşabiliyor Başvuru alanı ve içeriği Hatmi çiçeği, akarsu gibi demlenerek ya da çiçekleri kurutulup suyla karıştırılarak içilebiliyor Yüzde 30’u zamka benzeyen Mucilage maddesinden oluşuyor Yararları Nezle, soğuk algınlığını tedavi edebiliyor Vücuda merhem gibi sürüldüğünde yaraları ve sivilceleri gideriyor özel baskı