Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Akşam yemeklerine hoş bir başlangıç yapmak isteyenler çorbalardan vazgeçemiyor. Türk mutfağının değerli lezzetlerinden biri olan yayla çorbası, birçok meskende nizamlı olarak pişen çorba tanımları ortasında yerini alıyor. Yumuşak içimli, süper kıvamı ile çok sevilen yayla çorbası ile sofralarınızı taçlandırmak isterseniz 15 dakikaya gereksiniminiz var. Öyleyse, yayla çorbası nasıl yapılır? Gelin, artık daima birlikte nefis yayla çorba tanımı nasıl yapılır bir göz atalım…
Akşam yemeği menüsünde çorbalar her vakit görmeye alışık olduğumuz sulu yiyeceklerdir. Dolaysıyla en çok sevilen ve tercih edilen çorba tanımları dönüşümlü olarak sofralarda yerini alırlar. Yayla çorbası da ülkemizde çok sevilen ve imali son derece kolay, pratik bir çorbadır. İçeriğimizde yayla çorbası tanımına dair tüm ayrıntılara ulaşabilirsiniz. İşte nefis yayla çorbası tarifi…
Yayla Çorbası İçin Gereken Gereçler
- 1 fincan pirinç
- 8 su bardağı su
- 1 adet yumurta
- 1,5 su bardağı yoğurt
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı un
- 4 çorba kaşığı sıvıyağ
- Tuz ve nane
Yayla Çorbası Nasıl Yapılır?
- Tencereye yıkanan pirinçler, 7 su bardağı su alınarak yumuşayana kadar pişirilir. Pirinçler haşlanırken farklı bir kapta yoğurt, un, tuz ve yumurta alınarak çırpılır.
- Haşlanan pirinç suyundan bir kepçe alınır ve yoğurda eklenir. Yoğurt sos ılıdığında pirinçlerin üzerine yavaş yavaş eklenir. Bu esnada daima karıştırmaya itina gösterin.
- Tavaya tereyağı alınır ve eritilir. Akabinde nane eklenir. Kaynayan çorbaya sos eklendikten sonra ocağın altı kapatılır. Çorbayı 15 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yayla Çorbası Püf Noktaları
Yoğurdun kesilmemesi için çorbanın sosunu ek ederken tenceredeki sıcak sudan birkaç kepçe alınmalıdır. Ilıyan yoğurt sosu tencereye yavaşça aktarılmalıdır. Üzerine pul biber eği de yapabilirsiniz.
