Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
nicebayan
FD Üye
- Katılım
- Ara 24, 2016
- Mesajlar
- 94,678
- Etkileşim
- 2
- Puan
- 38
- Yaş
- 36
- Web sitesi
- nicebayan.com
- F-D Coin
- 90
Yazın Vazgeçilmezi Girift Kızartma Tarifi İçin Malzemeler
*5 tane büyük tepe patates
*3 tane orta zirve patlıcan
*Yarım kilo yeşil biber
Kızartmak için
*Bol sıvı yağ
Üzerine
*Yeterli arz yoğurt (süzme yoğurt olursa daha hoş olur)
*5 6 diş sarımsak
*Tuzlu
Üstüne sos;
*3 diş sarımsak
*2 orta irtifa domates
*Yarım fincan zeytin yağ
Yazın Vazgeçilmezi Girift Kızartma Tarifi Yapılışı Önce 3 diş sarımsak, tuz ezilir ,domates rendelenir, yağ ilave edilir ocağa konuru pişerken patatesler soyulur yıkanır İstenilen incelik de doğranır, yağ en ince ayrıntısına kadar ısıtılır kızartmaya başlanır Patlıcanlar soyulur tuzlu suda azıcık bekletilir ,suyu sıkılarak kızartılır ,arkadan biberler yıkanır ,doğranır ve kızartılır Sırasıyla alta patates ,patlıcan, biber, yerleştitilir Üstüne bol yoğurt dökülür sos da dökülür ve servise hazırlanmış afiyetle yenir
*5 tane büyük tepe patates
*3 tane orta zirve patlıcan
*Yarım kilo yeşil biber
Kızartmak için
*Bol sıvı yağ
Üzerine
*Yeterli arz yoğurt (süzme yoğurt olursa daha hoş olur)
*5 6 diş sarımsak
*Tuzlu
Üstüne sos;
*3 diş sarımsak
*2 orta irtifa domates
*Yarım fincan zeytin yağ
Yazın Vazgeçilmezi Girift Kızartma Tarifi Yapılışı Önce 3 diş sarımsak, tuz ezilir ,domates rendelenir, yağ ilave edilir ocağa konuru pişerken patatesler soyulur yıkanır İstenilen incelik de doğranır, yağ en ince ayrıntısına kadar ısıtılır kızartmaya başlanır Patlıcanlar soyulur tuzlu suda azıcık bekletilir ,suyu sıkılarak kızartılır ,arkadan biberler yıkanır ,doğranır ve kızartılır Sırasıyla alta patates ,patlıcan, biber, yerleştitilir Üstüne bol yoğurt dökülür sos da dökülür ve servise hazırlanmış afiyetle yenir
