yemek pişirirken dikkat edilmesi gerekenler

Köftenin Daha Lezzetli Olması İçin

Yapacağınız köftenin daha lezzetli olmasını istiyorsanız; Köftenin içine katacağınız bayatlamış ekmeği yumuşatmak için suda ıslatmayın Bunun yerine eğer varsa bayat ekmekleri et suyuna koyun Et suyunda ıslanmış ekmekler köftenizi çok daha lezzetli kılacaktır



Etleri Yumuşatmak İçin

Limon suyu etleri yumuşatır Sert etler bile limon suyu ilave edilerek pişirilirse hem yumuşak ve lezzetli olur, hem de çabuk pişer Bir diğer yol ise yoğurtla terbiye etmektir



Ekmeğin Küflenmemesi İçin

Ekmeğin küflenmemesi için ekmek kutusuna koyarız Ancak buna rağmen ekmeğin küflenmesi çok olur Bunu önlemek için de yapılacak en iyi şey tuza başvurmaktır Bundan böyle ekmek kutusuna artan ekmeğinizi koyarken ufak bir kabın içine tuz koymayı da ihmal etmeyin



Salataya Doğranacak Soğan

Salataya doğrayacağınız soğanı bir süre buzlukta bekletmenizi tavsiye ederiz Bu sayede hem doğrarken gözünüz yanmaz, hem soğan kolay dilimlenir, hem de daha parlak görünüşlü olur



Et Pişmiyor mu?

Sert etleri çabuk pişirmek için tencereye bir parça ekmek atın Göreceksiniz ki, işiniz son derece kolaylaşacak



Etler Çok Sertse

Pişireceğiniz parça et sertse, daha önceden sirke ve zeytinyağıyla ovarak bir gece, bütün gece olma bile, hiç olmazsa birkaç saat bekletmenizde yarar vardır



Şekerlenen Reçeller

Bu durumdaki reçeli tencereye doldurun, her kilosu için iki limondan elde ettiğiniz limon suyunu ilave edin ve bir taşım kaynatın, reçeliniz normale dönecektir



Lezzetli Çay Nasıl Demlenir

Çoğumuzda, çay ne kadar çok demlenirse, tadının o kadar iyi olacağına dair bir hüküm vardır Bu tamamen yanlıştır Çayın uzun süre demlenmesi, içindeki bazı maddelerin oranını değiştirecek, bu da çayın tadını etkileyecektir Çayınızı en fazla 10 dakika saygılarımla alındıdır