Yemekte Uyulması Gereken Görgü Kuralları

Yemekte Uyulması Gereken Kuralları
Yemekte ilgili Görgü Kuralları


Salata yerken bıçak kullanılmamalı
Tabak artı doldurulmamalı
Kesilerek yenmesi gereken yiyecekler fazla ses çıkartılarak kesilmemeli
Çatala bir lokmadan pozitif yemek alınmamalı
Ağza giren gıda maddesi kurala göre ne ile girdi ise onunla çıkarılmalı ancak bir balık kılçığını ağızdan çıkartma işlemi parmakla yapılır
Konuklardan birinin bir defa kullandığı servis parçası herkesin kullanacağı yiyecek maddesine sokulmaz (Örn: kahve kaşığı ile önce kahvenin tadına bakılıp ondan daha sonra karıştırdıktan daha sonra şeker alınmamalı)
Hardal, ketçap, reçel, terayağ gibi yiyecekler önce tabağın kenarına alınmalı; soslar ise aracısız olarak yemek yemek üzerine dökülebilir
Servis tabağının içindekiler kişinin kendi kullandığı çatalla alınmamalı, tadına bakılacak bile olunsa önce kişinin tabağına konmalı
Konuklara porsiyon biçiminde sunulan istiridye, çorba gibi yiyecekler hiçbir zaman reddedilmemeli, fakat yemek istenmediğinde bu yiyeceklerden biriki lokma alarak tabakta bırakılmalı
Yemekten istenmeyen maddeler (kıl, sinek gibi) çıktığında hiç kimseye muhakkak etmeden üstü yemekle kapatılarak, eğer yemeğe devam edilebiliyorsa kalanı yemeğe devam etmeli veya devam ediyor gibi davranılmalı
Alışılmamış ve yemesi zor olan yiyecekleri denemek amacıyla almamalı, ancak olmak zorunda kalındığında açıkça nasıl yeneceği sorulmalı, icabında bunu yemesini bilen birey sessizce taklit edilmeli
Sofrada fazla gerekmedikçe okumak, yazmak ve not almaktan kaçınmalı
Yemek Yemek odasına yanan sigara ile girilmemeli
Sofrada sigara içiliyorsa yemek tabağı, dere veya kahve fincanı ya da tabakları kül tablası olarak kullanılmamalı
Geçici olarak masadan kalkıldığında sandalye azıcık içeri itilmeli


*