Ülkemizin de sıklıkla yaşadığı kimliği belgisiz yemekler, aslında başka pek çok ülke tarafından da yaşanıyor. Bu yemekleri kim buldu bilinmez ancak her birinin çok lezzetli olduğu kesin! İşte birden fazla ülke tarafından sahiplenilen yemekler.
1. Baklava
iasbh.tmgrup.com.tr
Türk kökenli olduğu açık olsa da Yunanistan'ın hayli sahiplendiği baklavayı Yunanistan seyahatinizde rahatlıkla bulabilirsiniz.
2. Spatzle
veeatcookbake.com
İtalya'daki gnocchinin birebir kopyası olan spatzle yemeğini sahiplenen sahiplenene! Macaristan, Almanya, Avusturya ve İsviçre bu yemeği en çok benimseyen ülkeler.
3. Karnıyarık
imgrosetta.mynet.com.tr
Yunanistan'da papoutsakia ismi ile bilinen karnıyarık, Türk versiyonu ile birebir tıpkı olsa da tek farkı üzerindeki sos. Beşamel soslu karnıyarık da diyebiliriz.
4. Cacık
im.haberturk.com
Tzatziki, cacığın Yunanistan'daki birebir karşılığı. Tek farkı içeriğindeki sarımsak ölçüsünün biraz daha ağır olması.
5. Tikka masala
i.lezzet.com.tr
Hint ve Pakistan mutfağının bir türlü paylaşamadığı Tikka Masala, aslında Pakistanlı bir şefin bulduğu bir yemek. 1947'ya kadar Hindistan ve Pakistan'ın tek bir yer olduğunu düşündüğümüzde Hindistan'ın bu yemeği sahiplenmesi hayli mümkün.
6. Musakka
img.taste.com.au
Türk mutfağındaki musakka patlıcan ve kıymadan oluşsa da Yunanistan mutfağındaki lazanya ile musakkanın bir karışımı olan bir lezzet. İsmi ise moussaka.
7. Gulab jamun
upload.wikimedia.org
Yeniden Pakistan ve Hindistan'ın bir türlü paylaşamadığı bir lezzet olan gulab jamun isimli tatlı, olağanda Perslerin icadı olan bir yiyecek.
8. Ispanaklı börek
mutfaktaki.com
Yeniden komşu ülke Yunanistan'ın sahiplendiği ıspanaklı börek, her annenin mutfağından çıkan bir lezzet. Spanakopita ismi ile ıspanaklı böreği Yunanistan'da bulabilirsiniz.
9. Cao lau
d13jio720g7qcs.cloudfront.net
Vietnam'daki bir uzak doğu çorbası olan cao lau, birebir içerikle Japonların udo yemeği ile tıpkı. Zati tüm uzak doğu yemeklerinin çok benzeri olduğunu unutmamak gerek.
10. Biber dolması
Ziyaretçiler için gizlenmiş link , görmek için
Giriş yap veya üye ol.
Yunanistan'daki gemista yemeği, ülkemizdeki biber dolması ile tıpkı şey. Yunanistan'da bu yemek sırf yeşil değil, kırmızı ve sarı biberler de kullanılıyor. Tekrar de en uygununu annelerimiz yapıyor.
11. Adobo
d1uz88p17r663j.cloudfront.net
Filipinlilerin ilocano yemeği olarak bilinen bu yemek, aslında tabanına kadar bir İspanyol yemeği ve ismi de adobo!
12. Palaçinka (Boşnak akıtması)
i2.wp.com
Boşnak akıtması olarak ülkemizde de bilinen palaçinka, aslında bir Macaristan yemeği. Ancak sorsanız Bulgaristan, Çekya, Sırbistan ve Bosna Hersek dahil olmak üzere pek çok ülke bu yiyeceği sahipleniyor.
13. Kebap
img.acunn.com
Kebabın kökeni çok eskilere dayanıyor. O denli ki Afganistan ve Afrika'da da sıklıkla kebap yendiğini görebilirsiniz. Olağan biz Osmanlı ile ortaya çıktığını düşünüyoruz.
14. Şiş kebap
img.lezizyemeklerim.com
Souvlakia dediniz mi Yunanistan'da tabağınıza güzel pişmiş bir şiş kebap getirilir. Komşumuz bizden hayli şey kapmış.
15. Lokma
16. Yaprak sarma
food-images.files.bbci.co.uk
Biz de yaprak sarma olarak bilinse de bu tadımız Yunanistan'da dolmades olarak anılıyor. Zeytinyağlılarımız oldukça benzeşiyor nitekim.