Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Yeşil çay camellia sinensis

Yeşil çay camellia sinensis
0
151

makaleci

FD Üye
Katılım
Ocak 14, 2020
Mesajlar
87,772
Etkileşim
8
Puan
38
Yaş
37
F-D Coin
73
102837.jpg
102837.jpg
Camellia sinensis bitkisinin yapraklarından elde edilen bir çaydır. Yeşil çay, siyah çayla tıpkı bitkiden elde edilmesine karşın aralarındaki tek fark sürece tekniğidir. Yeşil çayın yaprakları siyah çaya nazaran çok daha az süreç görür, bu sebeple yeşil çay bitkisinin yaprakları tazeliğini ve yeşil rengini kaybetmez. Siyah çay oksidasyona maruz kalırken yeşil çay buna maruz kalmaz, böylelikle içerisindeki antioksidan unsurlar de korunmuş olur. Bu sebeple de tadı daha taze, hafif ve aromatiktir.

Yeşil çay bitkisi, içerdiği yüksek nispetteki polifenoller ve bünyesinde bulundurduğu antioksidan unsurlar sayesinde canlıların ömrünü uzatma özelliğine sahiptir. Temel etkin hususu kafein olan bitki, ayrıyeten çeşitli vitamin ve mineraller, esansiyel yağ ve bunlara ilaveten 300'e yakın husus daha içermektedir. Yeşil çay üretiminde kullanılan en yaygın prosedür; taze toplanmış yaprakların buharla muamele edilip fermantasyon tehlikesinden uzaklaştırılarak kurutulmasıdır. Dikkatli ve bilinçli bir kurutmayla gerçekleştirilen bu doğal himaye metodu sayesinde taze bitkinin içerdiği yararlı bileşikler değişikliğe uğratılmadan korunuyor.

Antioksidan özelliği ile kansere sebep olduğu bilinen bağımsız radikalleri nötürleyerek akciğer, mide, bağırsak, karaciğer ve deri kanserlerini önleyici tesir sağlıyor. Hatunlarda yumurtalık kanserine yakalanma riskini %60, mide kanseri riskini %48, yemek borusu kanseri riskini erkeklerde %57, bayanlarda %60 ve gastrit olma riskini %50 nispetinde düşürdüğü yapılan çalışmalarda gözlemlenmiştir. Artrit, eklem iltihabını önlediği ve karaciğeri vücutta alkolün parçalanması ile oluşan toksinlere ve sigaranın içilmesiyle vücuda giren kimyasal toksinlere karşı koruduğu kanıtlanmıştır.

Bütün bunların yanı sıra hücre yenileyici özelliğinden ötürü yaşlanmayı geciktirir.

İşte mucizevi yeşil çayın tüm yararları:

Kolesterolün dengelenmesine yardımcı olur.

Yüksek kan basıncını denetim eder.

Kan şekerini istikrarlar.

Besin zehirlenmelerini önler.

Virüslere karşı vücut direncini arttırır.

Yaşlanma suratını azaltır.

Sigaranın zararlarını %40 ile %50 nispetinde azaltır.

Vücut dokusunu UV ışınlarından korur.

Kırışık çizgilerini geciktirir.

Cilt kanserini önlemeye yardımcı olur.

Tümörleri küçültür.

Antioksidandır.

Kolesterolü düşürür.

Tansiyonu ayarlar.

Bakterileri öldürür.

Grip virüsünü öldürür.

Ağız kokusunu önler.

Yaşlanmayı geciktirir.

Gerilimi azaltır.

Yorgunluk ve uyku hâlini ortadan kaldırır.

İdrar söktürücüdür.

Kan damarlarını güçlendirir.

Kan şekerini düşürür.

Diş çürümesini maniler.

Alzheimerı önler.

Bir araştırmaya nazaran:

“Journal of American Medical Association” mecmuasında yayınlanan araştırma, 40-79 yaşları arasındaki 40 bin 530 yetişkin üzerinde yapıldı. Yeşil çayın yaygın olarak tüketildiği Japonya’nın kuzeydoğusunda yapılan araştırmaya katılanlar 11 yıl boyunca takip edildi. Araştırmada, günde beş bardaktan çokça çay içenlerin rastgele bir marazdan ölme riskinin, günde bir fincandan az çay içenlerden %16 daha az olduğu saptanmıştır.

YEŞİL ÇAYIN SIKLIK İÇİN YARARLARI


Yeşil çay özelliklere gözlere âlâ gelmektedir. Yeşil çayla yapılan kremler, cildin PH’ına iyidir ama açık yaralarda kullanılmamalıdır. Yeşil çay banyo ve hoşluk eserlerinde de kullanılır. İçerdiği bitki yağları ile cildi nemlendirir, güneş yanıklarına karşı cildi korur. Cildi besleyerek erken yaşlanmanın da önüne makbul.

 

Similar threads

Yeşil Çay, Camellia Sinensis isimli bitkinin yeşil yapraklarından elde edilen bir eserdir. Bu bitkinin değişik sistemlerle işlenme durumuna nazaran çayın tipi değişmektedir. Yerkürede üretilen çayın 1/4'ü yeşil çay olarak tüketilmektedir. Yeşil çay üretimde en önemli memleketler Japonya, Çin...
Cevaplar
0
Görüntüleme
185
Yeşil çay, camellia sinensis yapraklarından üretilir.Bu siyah çayın da kaynağıdır ama gördüğü süreç çok farklıdır. Yeşil çay kısa bir süreçten sonra fermantasyona uğramadan tasarrufa hazır hale getirilir, ama siyah çay daha çok kavrulur ve fermantasyona uğrar bu da siyah çayın içindeki...
Cevaplar
0
Görüntüleme
149
Çay 5 bin yıldır sağlık ve keyif sunan vazgeçilmez bir içecektir. Siyah çay, yeşil çay derken… Beyaz çayı da yakından tanıyalım. Anavatanı Çin olan, diğer çaylar (siyah, yeşil çay) gibi camellia sinensis bitkisinden elde edilen beyaz çayı, ‘bebek çay’ olarak tanımlayabiliriz. Bu çay, bahar...
Cevaplar
0
Görüntüleme
164
Yeşil Çay ve Zayıflama: Yeşil çayın zayıflama üzerine tesiri konusunda yapılan araştırmaların yeşil çayın açlık hissini bastırdığı, metabolizmayı hızlandırdığı ve güçlü antioksidan tesiriyle yağı parçalayarak birikime ket olduğu istikametinde sonuçları bulunmaktadır. Bilhassa bel ortamındaki...
Cevaplar
0
Görüntüleme
202
BEYAZ ÇAY Çin efsanesine göre; 5000 yıl önce imparator Shen Nung kırsaldayken içtiği kaynamış suyuna aniden bir çay yaprağı uçmuş. İmparator bu tadı çok beğenmiş ve böylece çay doğmuş.. 1885 yılında seçilen çay bitkileri beyaz çay için geliştirilmiştir. Beyaz çay uzun tarihinin ardından Çin ve...
Cevaplar
0
Görüntüleme
169
858,506Konular
982,850Mesajlar
33,082Kullanıcılar
iptvmaSon üye
Üst Alt