Yeşil Fasulye Mezesi

Yeşil Fasulye Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

*1 kg yeşil fasulye (yemeklik doğranmış)
*2 orta boy kuru soğan
*3 yeşil biber
*1 yemek kaşığı domates salçası (tepeleme)
*4 yemek kaşığı sıvı yağ
*15 tatlı kaşığı tuz
*1 tatlı kaşığı pulbiber
*Yarım çay kaşığı karabiber
*Yarım litre sıcak su

Üzeri için;


*Sarımsaklı yoğurt

Yeşil Fasulye Mezesi Tarifi Yapılışı
1
*Soğan ve yeşil biberi yemeklik doğrayıp iyice kavuralım
*Salçayı ve baharatını ekleyelim
*Ardından yeşil fasulyeyi ekleyip kavuralım (5 dk)
*Sıcak suyu ekleyip çekene kadar pişirelim
*Suyunu çekince 5 dk daha kavurup soğumasını bekleyelim (Pişme süresini tercihe göre daha fazla tutabilirsiniz Bu şekilde soğuk meze gibi oluyor)
*Üzerine yoğurtla soğuk servis edelim Afiyet Olsun