iltasyazilim
FD Üye
Yeşil Mercimek (Kara Şimşek) Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
*2 su bardağı yeşil mercimek
*1 orta boy soğan
*1 yemek kaşığı domates salçası
*Yarım yemek kaşığı biber salçası
*Tuz
*Karabiber
*Sıvıyağ
*Yarım çay bardağı midye şehriye
Yeşil Mercimek (Kara Şimşek) Yemeği Tarifi Yapılışı
Tencereye yaklaşık yarım çay bardağı sıvı yağ konur
Soğanlar yemeklik doğranır ve kavrulur üzerine domates ve biber salçası eklenir Yağda birkaç kez karıştırılır
Yıkanan yeşil mercimekler de eklenir ve üzerini iki parmak geçene kadar kaynar su eklenir Tuz ve karabiber de eklenerek kaynamaya bırakılır Kaynayınca üzerine yarım çay bardağı midye şehriye eklenir 10 dk kaynaması yeterlidir
Afiyet bal şeker olsun
*2 su bardağı yeşil mercimek
*1 orta boy soğan
*1 yemek kaşığı domates salçası
*Yarım yemek kaşığı biber salçası
*Tuz
*Karabiber
*Sıvıyağ
*Yarım çay bardağı midye şehriye
Yeşil Mercimek (Kara Şimşek) Yemeği Tarifi Yapılışı
Tencereye yaklaşık yarım çay bardağı sıvı yağ konur
Soğanlar yemeklik doğranır ve kavrulur üzerine domates ve biber salçası eklenir Yağda birkaç kez karıştırılır
Yıkanan yeşil mercimekler de eklenir ve üzerini iki parmak geçene kadar kaynar su eklenir Tuz ve karabiber de eklenerek kaynamaya bırakılır Kaynayınca üzerine yarım çay bardağı midye şehriye eklenir 10 dk kaynaması yeterlidir
Afiyet bal şeker olsun