Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Yeşil mercimek yemeği nasıl yapılır
Malzemeler:
2 su bardağı yeşil mercimek,
2 orta zirve kuru soğan,
1 yemek kaşığı domates salçası,
1 yemek kaşığı değişken yağ,
1 yemek kaşığı tereyağı,
mevsimine kadar domates ve çarliston yeşil biber
Hazırlanışı
Ilk Kez mercimeği yıkayıp tencereye mercimeklerin üzerini geçecek dek su ek edip 10 dakika değin haşlıyoruz Peşinde mercimeğin suyunu süzüyoruz giderken başka bir tencerede sıvıyağ ve tereyağını eritip yemeklik doğranmış soğanları kavuruyoruz Mevsimine tarafından yeşil biber ve domatesi de minik ufak doğrayıp soğanlarla beraber kavuruyoruz Eğer domates kullanmayacaksanız fakat ben yazın genelde domates ve biberi birçok yemekte kullanırım, salçayı 1,5 yemek kaşığı olarak soğanların üzerine ek edip birlikte kavuruyoruz Ardından üzerine haşladığımız mercimeği de ilave ediyoruz Mercimeklerin üzerine geçecek değin yaklaşık 4 – 5 kadeh suyu ve tuzu da ek edip pişirmeye başlıyoruz Yaklaşık 15 – 20 dakika kadar pişirdikten daha sonra yeşil mercimek yemeğimiz hazır demektir Yanında pirinç pilavı da pişirip birlikte servis edebilirsiniz Pilav tarifimiz de derhal burada
Afiyet olsun
*
Malzemeler:
2 su bardağı yeşil mercimek,
2 orta zirve kuru soğan,
1 yemek kaşığı domates salçası,
1 yemek kaşığı değişken yağ,
1 yemek kaşığı tereyağı,
mevsimine kadar domates ve çarliston yeşil biber
Hazırlanışı
Ilk Kez mercimeği yıkayıp tencereye mercimeklerin üzerini geçecek dek su ek edip 10 dakika değin haşlıyoruz Peşinde mercimeğin suyunu süzüyoruz giderken başka bir tencerede sıvıyağ ve tereyağını eritip yemeklik doğranmış soğanları kavuruyoruz Mevsimine tarafından yeşil biber ve domatesi de minik ufak doğrayıp soğanlarla beraber kavuruyoruz Eğer domates kullanmayacaksanız fakat ben yazın genelde domates ve biberi birçok yemekte kullanırım, salçayı 1,5 yemek kaşığı olarak soğanların üzerine ek edip birlikte kavuruyoruz Ardından üzerine haşladığımız mercimeği de ilave ediyoruz Mercimeklerin üzerine geçecek değin yaklaşık 4 – 5 kadeh suyu ve tuzu da ek edip pişirmeye başlıyoruz Yaklaşık 15 – 20 dakika kadar pişirdikten daha sonra yeşil mercimek yemeğimiz hazır demektir Yanında pirinç pilavı da pişirip birlikte servis edebilirsiniz Pilav tarifimiz de derhal burada
Afiyet olsun
*
