Yılbaşında nasıl beslenmeliyiz ?

“Yeni yıla nasıl girerseniz o denli devam eder” fikrini hepimiz duymuşuzdur ve bu nedenle de gelen yeni yılı kutlamak için aslında pek çoğumuz bu günü beklemekteyiz. Yılbaşı gecesi kimilerimiz için ise yeni kararların, yeni planların tahminen hayat üslubumuzda yapılacak değişikliklerin başlangıcı. Tabi ki bu türlü bir geceyi berhudar ve şık hatırlamak için birtakım şeylere de dikkat etmek gereklidir. Bunların başında ise beslenme gelmektedir.



Çeşitli yiyeceklerin olduğu sofralar, mezeler, alkol tüketimi yılbaşı gecesi ve sonrasında gaz, şişkinlik, baş ağrısı, yorgunluk üzere sıkıntılarla karşılaşabiliriz. Evet nelere dikkat etmeliyiz?

31 Aralık günü;

• Güne kesinlikle hafif bir sabah kahvaltısı ile başlayın.
• Akşam nasıl olsa kaçıracağım diye bütün gün kendinizi aç bırakmayın. 2,5-3 saatte bir ara öğün yapmaya itina gösterin.
• Akşam yemeğiniz daha ağır olacağından öğlen yemeğinde salata, zerzevat yemeği üzere hafif yiyecekleri yercih edin.
• Gün içerisinde 2-2,5 lt su içmeyi ihmal etmeyin.

Yılbaşı Gecesi;

• Sofraya aç oturmayın. Yemek öncesinde kuru kayısı + ceviz üzere ara öğün yapabilir ya da yemeğe kremasız çorba ve bol salata ile başlayabilirsiniz.
• Yılbaşı gecelerinde hindi tercih edilmesi beslenmeniz açısından âlâ bir avantajdır. Zira al ete nazaran kalorisi, kolesterol nispeti daha düşük, sindirimi daha kolaydır.
• Sofranızda salata olmasına ihtimam gösterin. Salata uzun vade tok tutacağından ziyade besin tüketiminide maniler.
• Şayet yılbaşı yemeğini hanede yiyecekseniz mezelerinizi yoğurt, peynir, zerzevat yüklü hafif besinlerle hazırlamaya ihtimam gösterin.
• Kızartma, kavurma üzere pişirme formülleri mahalline ızgara, fırın ya da haşlama üzere sağlıklı yolları tercih edin.
• Yemeklerinizi ne kadar süratli tarafsanız o kadar çokça yiyeceğinizi unutmayın. Birebir devirde hazımsızlık ve şişkinlik oluşmaması için yavaş yavaş, çiğneyerek ve azar azar tüketmeyi tercih edin.
• Alkol tüketimine dikkat edin. Rakı, votka, viski üzere içeceklerin mahalline şarap, şampanya ya da birayı tercih eddebilirsiniz. Hatunlar için 2 kadeh, erkekler için 3 kadeh üzere bir sınırlama koyabilirsiniz. Alkol alırken yanında bol su içmeye ihtimam gösterin.
• Hamur tatlıları mahalline sütlü tatlıları ya da meyve tatlılarını tercih edebilirsiniz.
• Kalp marazı, diyabet, böbrek ya da karaciğer üzere kronik illeti olan ve hususî diyet uygulayan kimseler kesinlikle diyetlerine devam etmeli ya da yemek istediği yiyecekleri diyetisyenlerine danışarak programlarına eklemelidirler.

Yeni Yılın Birinci Günü;

• Mahsusen, şayet alkol tükettiyseniz güne 2 bardak su içerek başlayın ve bu sayıyı gün içerisinde 10-12 su bardağına tamamlayın.
• Güne kesinlikle kahvaltı ile başlayın. Ara öğünlerinize ihtimam gösterin.
• Bir gece evvelki çokça kalorileri harcamak ve alkol tüketiminin sebep olabileceği yorgunluk, baş ağrısı üzere şikayetlerden kurtulmak için 60-90 dk yürüyüş yapın.
• Gün içerisinde zerzevat yüklü, düşük kalorili besinler tercih etmeye ihtimam gösterin ve günde 3-4 porsiyon meyve tüketin.

YENİ YILIN HERKESE SIHHAT VE MEMNUNLUK GETİRMESİ DİLEĞİYLE...